用途和功效

shunho

请问有谁可以帮我解答•Basil 羅勒，Oregano花椒葉，Thyme百里香，它们有什么用途和功效？什么是蒜盐？市面上有卖这种斤菜味的盐吗？什么是干燥的芥末？它们又有何用？

同行者

请问有谁可以帮我解答•Basil 羅勒，Oregano花椒葉，Thyme百里香，它们有什么用途和功效？什么是蒜盐？ ...
shunho 发表于 11-7-2012 04:46 AM

  罗勒叶是鬼佬的九层塔，多数用来煮意大利面或海鲜类。oregano奥勒冈是用来改善腥味，可以用来烹调肉类，作披萨也可以用来泡花茶。thymus百里香可以用来烹调禽类，焖肉类。这些香料在意大利和法国料理很常见，有医疗作用，我只知道个这些大概，希望帮到你
蒜盐大型的购物商场应该有得卖

shunho

回复 2# 同行者


    谢谢帮忙和解释。谢谢。