救命啊。。。cheese cake 怎么会变成kuih？？

wkgareth85

我刚做的new york cheese cake，怎么在cheese 那层口感好像kuih。。。它怎么样才能变成creamy呢？？

lim72

我刚做的new york cheese cake，怎么在cheese 那层口感好像kuih。。。它怎么样才能变成creamy呢？？
wkgareth85 发表于 21-9-2011 03:41 PM

    没有食谱没有照片很难救也，
把照片post上来让大家看看吧，

wkgareth85

没有食谱没有照片很难救也，
把照片post上来让大家看看吧，
lim72 发表于 21-9-2011 09:42 PM

做蛋糕的人不是我。。。是我姐姐。。。之前她问的。。。材料是从网上得来的。。。是new york cheese cake的材料，做出像kuih的口感过后，她也有去别的网看其他的，但是材料并没有不同。。。所以她怀疑是不是cheese和鸡蛋之类的搅得不够久。。那个cheese cake真的很够力，味道不错，但是仅仅是吃一小快下去，都会觉得很饱很饱。。。。

lim72

做蛋糕的人不是我。。。是我姐姐。。。之前她问的。。。材料是从网上得来的。。。是new york cheese ca ...
wkgareth85 发表于 22-9-2011 10:02 PM

    不是材料出错那就是做法不对了。

wkgareth85

都是按照网上的做法做的。。。她不大懂中文解释，所以都是从那些外国的网站做的。。
不过其实我还蛮喜欢这种像kuih的cheese cake。。。哈哈。