猪肉VS 山猪肉

chuen1509 · 发表于 27-4-2011 10:26 PM

请问猪肉and 山猪肉有什么不同？肉质，价钱，还是。。。。

辛辣 · 发表于 28-4-2011 12:49 PM

山猪肉比较贵
至于口感，山猪肉比较有咬劲

chuen1509 · 发表于 28-4-2011 06:25 PM

回复 3# 爱着音乐的猫

那么平时外面所卖的猪肉食品不会用膳猪肉制成的，我指的是肉碎，午餐肉。火腿不知道是不是用猪肉制成的？？

evava · 发表于 28-4-2011 06:54 PM

回复 4# chuen1509

不会的，哪有酱多山猪可以提供做为加工食品哦~？？！！

chou99 · 发表于 29-4-2011 12:44 AM

山猪肉赢猪肉太多了...我喜欢咖哩山猪肉...而且山猪肉难煮

美云8118 · 发表于 29-4-2011 08:10 AM

我觉得山猪肉比较有咬劲比较有骚味。

邪魂 · 发表于 29-4-2011 10:06 AM

我听我Office的打扫aunty讲马六甲这里，山猪肉比猪肉还要便宜很多咧。

如果要去掉山猪肉的骚味，
必须在还没有煮之前，拿去烫一烫，倒掉水。
才拿去炒还是煮。

山猪肉肉质比较韧和硬，
所以必须煮比较久，
如果要减少干硬度的话，
就在还没有煮之前先用少许的太白粉腌一下。

john5126 · 发表于 29-4-2011 12:38 PM

山猪肉是属于”野味“。肉质肯定比较硬靭，至于价钱方面。。。。就得看在那里了。最贵应该是-关丹，新山，吧生，砂州。。。。。
本人曾经在，登加娄，柔佛-四湾岛。。超便宜的。。一公斤几块钱罢了。
再说，很多肉干都是山猪肉做的。。。

蜜糖 · 发表于 15-5-2011 01:09 AM

山猪肉较硬，比少打针那些吧？

Abby519 · 发表于 21-6-2011 06:47 PM

山猪肉比较好吃！

khuanwei · 发表于 21-6-2011 09:07 PM

both also nice

会跳舞的焦糖 · 发表于 27-6-2011 06:17 PM

Perak有没有山猪肉买/吃？？

蓝星星 · 发表于 28-6-2011 10:10 AM

山猪肉比较好吃......
要选（花肉）噢~.....

chuen1509 · 发表于 28-6-2011 01:45 PM

回复 15# 蓝星星

那午餐肉使用普通的豬肉製成的？？

pajero99 · 发表于 21-9-2019 11:24 PM

我要大量山猪。谁有。0167611449

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