咖喱如果不放椰浆。。。

yen621

这个星期日想煮咖喱鸡给老公吃，可是不想放椰浆。听说可以放奶，那个奶，是指平时我们喝的鲜奶吗？还是牛奶？还是生奶？

谢谢各位大大~

佩霞

没错的话~是生奶~
但，比较建议放椰浆，比较香。。。

snow_white81

我阿娘煮会放生奶呗~都吃完~椰浆会很腻~

yen621

没错的话~是生奶~
但，比较建议放椰浆，比较香。。。
佩霞 发表于 24-2-2011 02:36 PM

我阿娘煮会放生奶呗~都吃完~椰浆会很腻~
snow_white81 发表于 24-2-2011 02:40 PM

想跟你们confirm下。。。生奶就是那个拿来冲teh-si的那种吗？

佩霞

想跟你们confirm下。。。生奶就是那个拿来冲teh-si的那种吗？
yen621 发表于 24-2-2011 02:48 PM

对~evaporated milk~

yen621

回复 5# 佩霞

谢谢你哦~我老公很喜欢吃咖喱鸡，所以很想试下煮~

vicky418

生奶

佩霞

回复  佩霞

谢谢你哦~我老公很喜欢吃咖喱鸡，所以很想试下煮~
yen621 发表于 24-2-2011 03:17 PM

给你个参考的建议
加上这包~味道更好~可以试试看~

yen621

回复 8# 佩霞

下次买这个 因为我买了A1的。。。同事介绍

佩霞

回复  佩霞

下次买这个 因为我买了A1的。。。同事介绍
yen621 发表于 24-2-2011 03:41 PM

这个是膏来过的~是我的话，还会加咖喱粉~

yen621

回复 10# 佩霞

谢谢提醒~好的，我星期六去买咖喱粉~

snow_white81

买babas的，比较香呗~

Datin

在印度，那里的人也喜欢用yogurt>

yen621

回复 13# Datin

这个我也有听过，在印度餐馆也可以吃到。但是是用那种plain yogurt吗？

yeoksan

用yogurt煮咖喱？好像不错，好吃吗？

周星星同学

在印度，那里的人也喜欢用yogurt>
Datin 发表于 25-2-2011 12:06 PM

应该很浓吧！>..<

F20a

我家的做发是不放椰浆也不放生奶。。
可是用容易被煮烂的马铃薯代替。
lz可以试试。。

yen621

回复 17# F20a

意思是把马铃薯煮到烂吗？那么嘛吃不到马铃薯了？

F20a

回复  F20a

意思是把马铃薯煮到烂吗？那么嘛吃不到马铃薯了？
yen621 发表于 28-2-2011 04:10 PM

   买美国的russa 马铃薯。。应该没有拼错名瓜然后不要切到太小快，
煮了过后马铃薯会变小，可是不会消失。。。

yen621

回复 19# F20a

哦。。。我下次试 谢谢你哦