迷你迷你～～脆底批萨 【Page 16】

ahteekitchen

A材料Ingredients

沙葛1/2颗, 刨丝

红萝卜1条, 刨丝

西芹2条, 切幼片

木耳[手掌大小]1片, 浸软切丝

B材料Ingredients

猪肉碎, 200gm

虾仁8只, 剁丁

**用少许花雕酒, 麻油, 酱油和胡椒粉腌制20分钟**

蒜米1/2大匙, 姜末1茶匙

C材料Ingredients

包菜1颗

**整颗放入滚水煮个5分钟, 才一片片的撕下备用**

调味Seasoning

盐1/4茶匙, 味精1/4茶匙, 酱油1大匙, 胡椒粉适量

做法Methods

1. 烧热2大匙的油, 炒香蒜米和姜末, 再放入其余B翻炒直猪肉熟透

2. 加入A和调味料, 炒个3分钟即可

3. 把A+B包入C, 放入预热蒸锅蒸个5分钟即可

**用半杯水加入1/2茶匙的鸡精粉, 煮滚勾芡淋上包菜卷效果更佳**

更多食谱--------------->>>>>http://ahteekitchen.blogspot.com

gashou

哦，不错。。。拍得很专业。。。

还有，材料先炒，才包，这idea也很不错。。。

问题不怕松松，不好包吗？

gashou

哇，你到blogger做得真好，排得很不错。。。里面的食物更是一流的。。。

遇见高手了。。。

那首歌也很好听，我在半夜听，有一番风味。。。赞啦～

LHTH

A材料Ingredients
沙葛1/2颗, 刨丝
红萝卜1条, 刨丝
西芹2条, 切幼片
木耳[手掌大小]1片, 浸 ...
ahteekitchen 发表于 3-12-2010 11:46 PM

   
好像看见新时代的大长今出来做菜一样
真的包得很美哦 。。。

恭喜你新楼开张

38隐形人

ah tee 高人  
久仰大名
来这里开贴了哦

悠悠的我

看到都想吃。。。我也有去這高人的部落格看看。。。

ahteekitchen

回复 2# gashou


    Gashou, 谢谢你的喜欢! 这还好, 烫熟了的包菜很容易就把馅料卷起来了! 不妨试试～

ahteekitchen

回复 4# LHTH


    呵呵呵....现代大长今! 不啦...我差太远了....还需要好好加油才行..

ahteekitchen

回复 5# 38隐形人


    38, 也久仰你大名咯!! 您的餐单好长噢!! 烘焙有排我学咧!

ahteekitchen

回复 6# 悠悠的我


    Hi 悠悠, 谢谢你的到访! 多多赏我意见, 要学习的还多的呢!

ahteekitchen

回复 3# gashou


    是哦....接近圣诞咯! 夜深人静时听它更有Feel!!

ahteekitchen

材料Ingredients [2人份]

沙丁罐头[小罐, 去骨拌碎], 黄瓜半条[刨丝], 罐装黄梨1片[切丁],

  洋葱1颗 [切丁], 酸柑2颗

沙丁调味Seasoning

番茄酱2大匙, 辣椒酱1大匙, 清水少许, 盐和糖适量或依个人喜好

做法Methods

1.意粉煮软备用 [8分钟左右, 建议试试软度]

2.少许油爆香洋葱, 再加入沙丁鱼和调味, 稍滚即可

3.先淋上沙丁, 再铺上黄瓜丝和黄梨丁, 捏入酸柑汁即可享用

更多食谱>>>>>>>>>[url=http://ahteekitchen.blogspot.com]Tee@kitchen[/url]

Ysister

A材料Ingredients
沙葛1/2颗, 刨丝
红萝卜1条, 刨丝
西芹2条, 切幼片
木耳[手掌大小]1片, 浸 ...
ahteekitchen 发表于 3-12-2010 11:46 PM

爱死你咯，
今天逛了很多版块，
很幸运的逛到你的帖子，真的是赚到了
很喜欢你做的大部分料理哦。

ahteekitchen

回复 13# Ysister


    Ysister, 再次谢谢你的爱戴!

38隐形人

我没有什么大名啦
我小人物来的

好的摄影技巧
让食物更美
厉害厉害

helencute

哇哇哇。。。流口水咯！！！

ahteekitchen

材料Ingredients
白米2小杯, 菜园鸡[小只, 全块, 去皮]1/2只, 瑶柱5颗
枸杞1大匙, 水3大碗

调味Seasoning
盐1/2茶匙

做法Methods
1. 全部材料除了枸杞一起放入慢煮砂锅, 用高温熬煮
2. 时不时搅拌, 以免沾锅底
3. 七分熟时加入枸杞及转低温熬煮
4. 15分钟后将瑶柱取出用汤匙压散, 将鸡肉取出切丝
5. 把瑶柱丝和鸡丝铺面, 再随意加入葱花和油条, 即可享用!
更多食谱--------------->>>>http://ahteekitchen.blogspot.com

ahteekitchen

回复 15# 38隐形人


    38, 对我这烘焙白痴来说, 你真的太厉害咯!!
还在学习当中....希望拍出来的食物会令人看了垂涎, 那是我的目标啦～ hehehe~~

ahteekitchen

回复 16# helencute


    Helen, 来来。。。我借你水桶...

helencute

回复  helencute


    Helen, 来来。。。我借你水桶...
ahteekitchen 发表于 6-12-2010 08:13 AM

要大大桶的哦！我的部落格可以加入你的部落格吗？