有人会调配煮ajar的辣椒酱料吗？。。。有图片。。

白娘 · 发表于 13-10-2010 01:51 PM

本帖最后由白娘于 13-10-2010 03:02 PM 编辑

邻居给我一碗ajar。。。很好吃，家婆也煮过，也很好吃。。可是她们的ajar辣椒酱料都是买现成已经调配好的。。。里面包裹什么不是很清楚呢。。有人知道吗？可以赐教吗？。。感激。。。

白娘 · 发表于 13-10-2010 03:02 PM

这个啊扎。。。是泰国的食物呢？还是马来食物？越南食物？。。

唔留手 · 发表于 14-10-2010 08:40 AM

我母親最拿手的，可是沒問過她怎樣配製。

這道菜應該是馬來莎拉吧……。

白娘 · 发表于 14-10-2010 10:02 AM

回复 3# 唔留手

哦，是马来沙拉。。好。。谢谢你。。

唔留手，可以的话问问有人会做吗？拜托下。。。

liex · 发表于 17-10-2010 04:34 PM

这个啊扎。。。是泰国的食物呢？还是马来食物？越南食物？。。
白娘发表于 13-10-2010 03:02 PM

这是本地Nyonya的ACAR。不是ajar。它是一种腌制的酸甜/酸辣美食。。。

白娘 · 发表于 17-10-2010 04:51 PM

回复 5# liex

哦。。是ACAR。。娘惹食物哦。。谢谢指导。。请问你知道里面的辣椒酱配料是包含什么吗？

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所属分类: 办公美食