bbq 鸡肉。。

shushu

想问下要怎样腌bbq 鸡翼。。。要放什么呢？？怎样才能让它入味。。谢谢。。。。

LHTH

我刚抄来的，可是忘了把作者的名字抄下
有谁认得下面的做法是出自谁家的就帮我标明一下
谢谢  



BBQ鸡扒~可以吗？把鸡腿换成鸡翼罢了

材料：2个鸡腿（去骨）。
腌料：1大匙叉烧酱。1大匙蚝油。1大匙生抽。1大匙糖。1小匙麻油。1/4小匙盐。少许胡椒粉。

做法：
1。鸡腿加入腌料拌均腌3小时。（也可以腌过夜）。
2。放入预热烤箱烤以200°c烤25-30分钟或至金黄色。即可取出待冷享用

悠悠的我

bbq 鸡翼可以用，
经济版的有绍兴酒，耗油，鸡精块，糖，黑酱油（少许）。
重本的用玛蜜， 鸡精块，来腌也可以。。玛蜜超好吃。。

Kent_ng

淹鸡翅
耗油 ，花雕酒（绍兴酒），姜块，小葱头，多糖，少许味精，少许盐，麻油，酱油，胡椒粉
（八角，桂皮，黑酱油可无可有） 如果喜欢香茅味 可以加上些香茅
最好淹上2个小时以上 如果晚上要BBQ 早上最好淹了放在雪柜 晚上更入味
要烤的时候 刷奶油的时候 不必特地去买那种刷来刷 用香茅来刷也是很香 也很省钱

weeyeen85

直接去麦贤承德teriyaki sauce 就可以了，味道超棒的，又方便~~~
我是这样做的~~~

weeyeen85

直接买teriyaki sauce 就可以了，味道超棒的，又方便~~~
我是这样做的~~~

chuiee

market 里有卖一些现成腌制酱料，味道不错的。
但也可以自己在加点上述所说的材料，味道会更好。

chuiee

market 里有卖一些现成腌制酱料，味道不错的。
但也可以自己在加点上述所说的材料，味道会更好。

缘之家

腌完后放点麦芽，皮会比较脆！