当归卤肉

ahteekitchen · 发表于 9-8-2010 08:19 PM

这道当归卤肉, 可以说是超简单..

一锅熟的方式加入所有材料滚个45分钟即可开饭..^^

由于材料简单, 所以放入几片当归让卤肉提味加分

连这卤蛋的蛋黄都有少许的当归味, 赞!

材料Ingredients:

花肉500gm切片, 水煮蛋4颗, 蒜1颗[全颗], 姜4cm[切片],

八角1粒, 桂皮1支, 清水600ml, 当归4片

调味Seasoning:

黑酱油1大匙, 生抽1大匙, 盐适量[～3/4茶匙], 冰糖3颗

做法Methods:

水烧开, 将所有材料和调味料加入中火熬煮45分钟即可

heehanc · 发表于 10-8-2010 11:02 PM

不简单...........看到留口水。。。。加油

babytan01 · 发表于 11-8-2010 12:42 AM

下次弄卤肉要加点当归试试，但小孩子吃了会不会热过头啊！！！

ahteekitchen · 发表于 3-12-2010 11:26 PM

回复 2# heehanc

heehanc, 一点都不难...照着做...肯定好吃! ^^

ahteekitchen · 发表于 3-12-2010 11:28 PM

回复 3# babytan01

babytan01, 这分量还好...只足于调味, 拿来滋补都还不够呢..呵呵..不妨试试!

wan0315 · 发表于 4-12-2010 12:49 PM

哇，看起来好好吃哦。。
卤肉超下饭滴。。
有机会也要学学。。

Ysister · 发表于 4-12-2010 12:51 PM

感觉很美味哦，有空会试试

小麦子 · 发表于 4-12-2010 02:02 PM

卖相好，应该好吃哦。

ahteekitchen · 发表于 4-12-2010 10:01 PM

回复 6# wan0315

对啊, 送饭很开胃, 会大口大口的扒, 哈哈！！

ahteekitchen · 发表于 4-12-2010 10:03 PM

回复 7# Ysister

Ysister, 试试看...给ahtee点意见!

ahteekitchen · 发表于 4-12-2010 10:04 PM

回复 8# 小麦子

那必须小麦子你亲自试试味道才懂了咯～

Ysister · 发表于 4-12-2010 10:10 PM

回复 Ysister

Ysister, 试试看...给ahtee点意见!
ahteekitchen 发表于 4-12-2010 10:03 PM

好啊，试了一定给你feed back。
我去你blog看了，还看中那个醉虾呢

下次想学煮新的菜式，一定去你空间偷师

ahteekitchen · 发表于 5-12-2010 09:13 PM

回复 12# Ysister

希望你尝试成功!!!!!

hyeoh9 · 发表于 15-12-2010 10:05 AM

高超的厨艺~~~~真羡慕~~~加油哦！！！：）：）

ahteekitchen · 发表于 16-12-2010 11:42 PM

回复 14# hyeoh9

太过奖咯～～谢啦！我会加油的！！

紫恩0918 · 发表于 29-12-2012 11:56 PM

奉命明年农历新年要煮这道菜，谢谢分享

snail85 · 发表于 5-1-2013 06:55 PM

小火焖煮么？要怎样才能让锅里的五花肉不会缩小到很厉害啊？

bell5876 · 发表于 5-1-2013 07:41 PM

好好吃的样子。。谢谢分享

kidz.toys.world · 发表于 8-1-2013 12:42 AM

谢谢分享，有空要做给老公吃

olichan · 发表于 14-1-2013 12:19 PM

光看着就想吃了

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所属分类: 办公美食