有谁会做MIKU？

koaylm123 · 发表于 5-3-2010 10:05 PM

正在找“绵龟”的食谱。。
有人会做吗？？

MIGU是什么呢？
MIGU绵糕/绵龟（福建发音）是发面类糕点。
是用面粉做成像“乌龟”形状，外面是红色的，
而里面是面粉的原色（白色）。
一般在北马一带是用来拜神用的。
原料和馒头差不远。。

你知道怎样做吗？

lim72 · 发表于 6-3-2010 09:21 AM

就跟馒头一样只是弄大个一点而已麻，我每次都是这样做的。

koaylm123 · 发表于 6-3-2010 10:06 AM

就跟馒头一样只是弄大个一点而已麻，我每次都是这样做的。
lim72 发表于 6-3-2010 09:21 AM

谢谢你。。
绵龟和馒头比较。。MIGU是多了层皮。
听说MIKU是双层包法。。

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所属分类: 办公美食