沙冰调配方法

lagenda · 发表于 6-1-2009 10:01 PM

制作沙冰需要什么配料比方说像餐厅卖的咖啡沙冰然后上面有放cream的。。。

不知道该怎么调配才刚刚好味道。。。请各位专家指点

lagenda · 发表于 7-1-2009 10:32 PM

这里没有专家哦？本人很喜欢XX店的esspresso cappucino 沙冰。。。

我想学如何调制成像那间店那么好喝。。。

hopelessss · 发表于 7-1-2009 11:44 PM

最基本的有whipping cream

可以加chocolate rice
或者削chocolate slice
又或者orange zest等等

lagenda · 发表于 9-1-2009 12:25 AM

那些材料怎样买？哪里有得卖？我不懂怎样买哦。。。有没有牌子？

kingkong1359 · 发表于 8-4-2013 08:45 PM

哈哈我会了～～～

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