分享自制的蛋糕和饼干 [附图]

pandaang · 发表于 19-7-2007 11:09 PM

最近蛮忙的。。所以没做蛋糕或饼干。。
可是还是很希望看到你们的作品。。

SF03 · 发表于 31-7-2007 05:03 PM

牛油蛋糕的制做过程可否详细说明。

pandaang · 发表于 1-8-2007 10:40 PM

原帖由 SF03 于 31-7-2007 05:03 PM 发表
牛油蛋糕的制做过程可否详细说明。

牛油蛋糕：
180 C,45分钟
材料：
250g 牛油
200g-250g 细糖
4 粒蛋
1 茶匙香草精油
250g 自发面粉
4 大茶匙牛奶

步骤：
1。把糖加入牛油，用低速度搅匀。
2。换中速度打至松发，蛋一粒一粒加。（每加一粒蛋都必须搅匀）
3。加入香草精油。把面粉分成3份，用最低速度分匹搅匀。
4。加入牛奶，搅匀。

如果要做成marble cake：
做步骤1-4后，留1/4的牛油蛋糕。
把1大茶匙可可粉和3大茶匙热水泡成可可水，加入弄纹即可。

祝你成功！！成功了记得放照片上来哦。。

[ 本帖最后由 pandaang 于 1-8-2007 10:42 PM 编辑 ]

SF03 · 发表于 2-8-2007 12:31 PM

原帖由 pandaang 于 1-8-2007 10:40 PM 发表

牛油蛋糕：
180 C,45分钟
材料：
250g 牛油
200g-250g 细糖
4 粒蛋
1 茶匙香草精油
250g 自发面粉
4 大茶匙牛奶

步骤：
1。把糖加入牛油，用低速度搅匀。
2。换中速度打至松发，蛋一粒一粒加。（ ...

thank

pandaang · 发表于 2-8-2007 09:12 PM

原帖由 SF03 于 2-8-2007 12:31 PM 发表

thank

不用客气。。。

weannylim · 发表于 28-10-2007 01:30 PM

请高手们多多指教指教

pandaang · 发表于 29-10-2007 12:30 PM

原帖由 weannylim 于 28-10-2007 01:30 PM 发表
请高手们多多指教指教

妈妈做过了，可是失败。。还是等其他人来帮你。。

其实幸福很简单 · 发表于 7-11-2007 09:36 PM

你做的蛋糕让我流口水叻！

好吃咯！

pandaang · 发表于 8-11-2007 12:55 AM

原帖由 其实幸福很简单 于 7-11-2007 09:36 PM 发表
你做的蛋糕让我流口水叻！
好吃咯！

我不厉害做的。。都是妈妈跟女友在做，因为我会越帮越忙。。

你有做蛋糕吗？

其实幸福很简单 · 发表于 8-11-2007 10:04 PM

原帖由 pandaang 于 8-11-2007 12:55 AM 发表

我不厉害做的。。都是妈妈跟女友在做，因为我会越帮越忙。。
你有做蛋糕吗？

哈哈~原来你是男的啊？
我还以为前面的蛋糕图片是你做的蛋糕。。。

我啊~没有试过自己做耶

哈哈~不过，倒想试试做看。。。

pandaang · 发表于 9-11-2007 12:41 AM

原帖由 其实幸福很简单 于 8-11-2007 10:04 PM 发表
哈哈~原来你是男的啊？
我还以为前面的蛋糕图片是你做的蛋糕。。。
我啊~没有试过自己做耶
哈哈~不过，倒想试试做看。。。

那你可以先尝试做butter cake，不会很难做。。可以参考我放上来的食谱。。

其实幸福很简单 · 发表于 9-11-2007 01:45 AM

原帖由 pandaang 于 9-11-2007 12:41 AM 发表

那你可以先尝试做butter cake，不会很难做。。可以参考我放上来的食谱。。

好！谢谢你哦！
呵呵~我妈也会做。。。

jackstraw · 发表于 9-11-2007 05:03 PM

还有没有其他的饼干, 我很喜欢

pandaang · 发表于 10-11-2007 08:04 PM

原帖由 其实幸福很简单 于 9-11-2007 01:45 AM 发表
好！谢谢你哦！
呵呵~我妈也会做。。。

那为什么你没跟着做呢？

原帖由 jackstraw 于 9-11-2007 05:03 PM 发表
还有没有其他的饼干, 我很喜欢

很久没做蛋糕饼干咯。。没空啊。。

妈妈就有做蛋糕，牛油蛋糕和香蕉蛋糕。。可是香蕉的有点失败了，因为太硬了。。可能是没放soda粉的关系。。

hongyy · 发表于 14-11-2007 04:07 PM

没有请我吃蛋糕和饼干。　

hsling · 发表于 14-11-2007 08:38 PM

原帖由 pandaang 于 10-11-2007 08:04 PM 发表

那为什么你没跟着做呢？

很久没做蛋糕饼干咯。。没空啊。。
妈妈就有做蛋糕，牛油蛋糕和香蕉蛋糕。。可是香蕉的有点失败了，因为太硬了。。可能是没放soda粉的关系。。

如果不介意的话,请试一试做我所提供的香蕉蛋糕食谱:-
http://http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1015181&extra=page%3D1&page=3

pandaang · 发表于 14-11-2007 11:18 PM

原帖由 hongyy 于 14-11-2007 04:07 PM 发表
没有请我吃蛋糕和饼干。　

不是高手做的蛋糕和饼，你要meh？普通的wor。。

hsling比较厉害。。

原帖由 hsling 于 14-11-2007 08:38 PM 发表
如果不介意的话,请试一试做我所提供的香蕉蛋糕食谱:-
http://http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1015181&extra=page%3D1&page=3

我会给妈妈参考你的食谱。。谢谢你的分享！

[ 本帖最后由 pandaang 于 14-11-2007 11:19 PM 编辑 ]

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