"Kuai Ka Pek"的做法

可以教我如何做好吃的"kuai ka pek"吗？
我很想做来吃，薄薄的很好吃的哦。可惜我不会做，希望你们能教我做。。。
谢谢你们的帮忙。

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原帖由 可爱的小猪 于 25-1-2007 06:24 PM 发表
可以教我如何做好吃的"kuai ka pek"吗？
我很想做来吃，薄薄的很好吃的哦。可惜我不会做，希望你们能教我做。。。
谢谢你们的帮忙。

希望我的方法可以帮到你。。。

材料：
粘米粉250克
鸡蛋5粒
椰浆500克
糖400克
薯粉和面粉各少许

用具：
火炭
炭炉
饼印

做法：
1。将粘米粉、薯粉和面粉放入容器中，加少许水混合成面团。
2。加入糖、稍微搅抹均匀。
3。加入鸡蛋，最后加入椰浆，搅拌均镇匀待用。
4。在火炭上烘热饼印。
5。打开饼印，淋上已拌好的粉浆，放在炭炉上烧烤。
6。不时翻动饼印，适时地刮掉饼印上的饼皮。
7。待粉浆烧烤至金黄色，从饼模中轻轻撕出软熟的糕饼。
8。趁热将糕饼对折，再折成扇状。待冷却后，存放密封容器内。

备注：粘米粉、鸡蛋、椰浆、糖、薯粉和面粉是制作Kuih Ka Pek的主要用料，不可过多或过少，否则烘制的糕饼不会好吃。
不:  [ bù, bú] no; not; (negative prefix)