意大利面+红豆糖水

babyangel26

看来..好像没有人在这页留下意见哦...不要紧..这几天有点忙...所以很少煮饭..前几天都是在外打包的..今天..姐姐叫我煮意大利面..弟弟也提供了一点意见..做出来..也不错..还煮了红豆糖水当餐后甜品呢..



做法其实蛮简单的..

主菜: Black Pepper Spaghetti ( 里面还加了potato呢)

意大利面一包
鸡胸肉 半块
马铃薯 两粒
大葱头 1粒
油少许..
黑胡椒 少许..
黑胡椒汁 适量

掩鸡肉的调味料
酱油 少许..
胡椒粉 少许..

面的酱汁
黑胡椒汁
150ml 水 (如果想要多一点汁的话,可以加多一点水..可是同时也要加适量的酱油)

把大葱切片
然后把鸡胸肉切片,掩大概十分钟爱(时间有限的关系,如果掩久一点的话,会更加入味)

马铃薯的煮法
把两个马领薯去皮..
然后放入一个装好水的锅子..煮至熟..不要过熟..不然..就会烂烂的,很难切块..
煮好后..给它放凉一阵子..然后再切块..小块状就好..

首先..当然是要煮面咯...
煮完面以后..
加入适量的油..
放入掩好的鸡肉..
等鸡肉将近煮熟的时候..
加入切好的大葱片..
炒大概五到六分钟后..
加入面的酱汁..
中火煮大概五分钟后..
再放入煮好的意大利面..
搅拌几分钟..
然后加入切好的马铃薯..
搅拌后..加入少许黑胡椒...
再加以搅拌..

上菜咯...一个既简单又好吃的意大利面就完成了..


红豆糖水

材料:
红豆适量..
水适量..
(红豆和水的数量因自己喜好而定..)
蜂糖(黄色的)..(和白色的冰糖不一样,这个比较香)
如果有pandan叶的可加入..(比较香)

首先..把水煮热..
加入洗好的红豆..
煮大概20分钟左右..
然后加入蜂糖..1 或 2 个..因喜好而定..
如有pandan叶的话,加入pandan叶..
然后小火煮大概况10分钟..
关火..让红豆渗入糖水中..
完成..!!

[ 本帖最后由 babyangel26 于 24-8-2006 12:30 AM 编辑 ]

agnes1437

可惜没有照片的上传.......

babyangel26

我不知道怎样刊登照片呀..不好意思
谁可以教教我呀??

DeclanLim

有图会更好！！！！！