「新聞」喝普洱茶可減肥 但忌與水果和蛋配套吃

tea9333

喝普洱茶可減肥 但忌與水果和蛋配套吃

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【大紀元8月12日報導】（中央社記者林於國香港十二日電）據報導，台灣與香港兩地民眾近年來流行喝普洱茶，專家說，喝普洱茶忌與水果、蛋一起吃，否則會影響養生功效。
雲南農業大學教授周紅傑應邀到香港向港人談選茶葉、沏普洱之道。他告訴媒體，平日喝普洱可消脂減肥、補胃健肺，港人鍾愛的菊花加普洱，的確有明目清熱作用。

近來不少好茶之人都追求數十年、甚至百年老普洱，價格也被炒作至天價，但周紅傑說，茶葉並非愈舊愈好，如果經數十年茶葉也不變質，確實價值很高，但事實上並不是如此。

他說，選茶葉以色澤明亮、棕紅和褐紅色為佳，一壺好的普洱有獨特陳香而不是霉味，顏色紅濃透亮而不是黑色，味道帶甘，香滑醇厚。

沖普洱最好選用大紫砂茶壺，茶水比例為一比六十，五克茶葉用三百cc的水，泡三分鐘就可飲用，隨沖泡次數增加，時間可漸漸延長。

他提醒喝普洱減肥的女士，普洱不是愈濃愈有效，太濃反而易傷腸胃；除一般港人愛加入的菊花外，加玫瑰可補腎。

kevin8818

原帖由 tea9333 于 14-8-2006 09:43 PM 发表
喝普洱茶可減肥 但忌與水果和蛋配套吃

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【大紀元8月12日報導】（中央社記者林於國香港十二日電）據報導，台灣與香港兩地 ...

那~那~那~用普洱煮的茶叶蛋...

jameshook

原帖由 kevin8818 于 14-8-2006 23:38 发表



那~那~那~用普洱煮的茶叶蛋...

我还打算找天有空自己煮茶叶蛋呢。。。
应该没关系吧。。。到时茶叶跟蛋不要一起吃就好

tea9333

原帖由 kevin8818 于 14-8-2006 11:38 PM 发表



那~那~那~用普洱煮的茶叶蛋...

那就是…有害的茶葉蛋囉…
可是怎麼樣有害，就不知道了，兄若是常吃一定知道如何不好，如果不知…代表還沒有吃夠…:p

makino_jie

其实茶叶蛋，我们是不鼓励吃的。
因为也有化学作用。
至于是什么作用。
我会做资料来呈现给大家。

摸摸拉茶

转贴：

[营养分析]
　　茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
　　[正确搭配]
　　茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。
（http://www.people.com.cn/GB/paper2742/13545/1213040.html）

bobololo

煮饭??不会吧?不是说茶拿来煮~所有物质都会出来吗?

摸摸拉茶

是啰，真是很矛盾哦！
茶叶到底有甚么害人物质，
没有专家说得清。

蔬菜也是在泥土里种出来的，
吃进肚里去，不是更有害？