椰子雞湯｜簡簡單單好幸福🥥

我就爱吃瓜

食材準備（2-4人）

雞 半只（推薦文昌雞、清遠雞）
新鮮椰子 2個
椰青水 適量
馬蹄 6-8個
紅棗 4顆
枸杞 少許
姜 3片
鹽 適量

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做法步驟

雞肉切塊，冷水下鍋焯水，撈出洗淨備用。
椰子打開：
椰子水倒出來備用
椰肉切條或小塊
砂鍋里倒入椰子水，不夠可加一點清水。
放入雞肉、椰肉、薑片、馬蹄、紅棗。
大火煮開後轉小火慢燉40-60分鐘。
出鍋前放枸杞，再加適量鹽調味即可。

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使用者

没吃过叶子口味的鸡汤，有机会试试。