台湾 15萬顆毒蛋流竄！12萬顆流入通路、3萬顆散蛋仍在追

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彰化縣衛生局配合中央專案計畫抽驗蛋品，查出白殼「鮮健蛋品洗選蛋」芬普尼農藥超標，同批號蛋品總數多達15萬顆，其中有多達12萬顆進入全聯等大型通路商，縣府表示，已於11月5日通知業者清查下架，停止販售，下架回收的雞蛋也將進行銷毀，至於其餘約3萬顆散蛋目前由各縣市追查中，這也是國內首宗以溯源碼追蹤食安公布問題蛋品。

彰化縣衛生局在10月27日配合中央114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫抽驗蛋品，11月4日晚間接獲食藥署速報單通報，縣內一家蛋雞畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售的 「鮮健蛋品洗選蛋」芬普尼超標，5日即啟動下架稽查抽驗程序，該批次相關蛋品共有15萬顆，已進行預防性下架。

彰化縣衛生局配合中央專案計畫抽驗蛋品，查出「鮮健蛋品洗選蛋」芬普尼農藥超標，下架回收的雞蛋將進行銷毀。（彰化縣政府提供／葉靜美彰化傳真）
彰化縣衛生局配合中央專案計畫抽驗蛋品，查出「鮮健蛋品洗選蛋」芬普尼農藥超標，下架回收的雞蛋將進行銷毀。（彰化縣政府提供／葉靜美彰化傳真）
衛生局表示，此次預防性下架雞蛋有8成來自大型通路商，已於11月5日通知業者清查下架，停止販售，其餘散蛋由各縣市追查中；衛生局長葉彥伯表示，衛生局後續派員針對該場進行不同批號、生產日期雞蛋抽驗，10件中有8件合格，顯示其污染源並不具持續性及全面性。

彰化縣動物防疫所表示，在11月5日接獲衛生單位通知後，即馬上對養雞場進行移動管制，11月6日管制241箱，11月7日管制177箱，總共418箱，並於11月6日與畜產單位一起進行雞蛋與飼料的檢驗，11月7日的檢驗結果均未檢出，11月8日已解除該養雞場的移動管制。

動防所指出，這座養雞場是屬於傳統的養雞場，飼養4萬9000隻蛋雞，在11月6日進場蒐查時，並未發現相關疑似藥品，由於該畜牧場周邊有稻田農地，是否因此受到污染，近期相關單位會再前往調查，釐清可能污染源。

衛生局表示，應下架回收之產品，後續會依食品安全衛生管理法監督洗選場及畜牧場進行銷毀，也將依食品安全衛生管理法開罰，罰鍰為6萬元以上，2億元以下；如果檢驗出蛋品中含有疑似藥品，動防所則可依《動物用藥品管理法》進行裁罰，罰鍰金額介於6萬至30萬元之間。

衛生局提醒，民眾家中庫存的雞蛋，可透過雞蛋上的溯源碼「I47045」辨識是否為此次應下架回收的蛋品，如批號為I47045-251023C、I47045-251027C、I47045-251030C及47045-251103C蛋品，請消費者停止使用，並憑原交易完整發票，至當時購物的分店辦理退貨。

縣府強調，縣府將持續針對市售雞蛋及養雞場進行稽查抽驗，以確保食品安全，並提醒民眾選購時，可透過雞蛋溯源碼選購產品。農業處表示，目前彰化雞蛋都有溯源管理，這次單一案例中的廠商，並不是「彰化優鮮」認證的業者，提醒消費者，如果想要選購安全、優良的雞蛋，可以認明「彰化優鮮」品牌。

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蛋蛋忧愁

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雞蛋、蛋雞羽毛都驗出芬普尼…15萬顆毒蛋 只追回3萬顆

台灣雞蛋驗出禁藥芬普尼，研判飼主直接在雞隻身上用藥。


台灣爆發芬普尼雞蛋事件，彰化縣文雅畜牧場複檢結果昨出爐，雞蛋、蛋雞羽毛及代謝物再驗出芬普尼，研判飼主直接用藥在雞隻身上。農業部認定飼主涉嫌違反「動物用藥品管理法」，請彰化縣加重裁罰，並移送檢調偵辦。衛福部食藥署表示，15萬顆疑慮蛋品，截至11日下午追回近3萬顆，「要全數回收實務上有難度。」

食藥署執行禽畜水產品藥物殘留監測計畫，彰化衛生局抽驗市售雞蛋，發現芬普尼殘留。動防所與農業處畜產科10日再次前往彰化縣文雅畜牧場採集檢體，檢驗雞蛋9件、羽毛1件、飲用水2件、飼料2件及養雞場周邊土壤1件，11日再次前往採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，送中央畜產會檢驗。


彰化縣動防所長董孟治說，10日送檢結果於前天晚間完成，1件雞蛋檢體被檢出芬普尼代謝物0.03ppm，羽毛檢體檢出芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘飼料及土壤等檢體均為零檢出，初步排除周邊環境及飼料汙染，實際汙染原因尚待追查。

董孟治指出，若藥物經由飼料或飲水進入體內，理應在內臟或脂肪中也能檢出，但這次僅羽毛濃度異常偏高，推測可能是飼主直接以噴劑方式除蟲，導致藥物殘留在雞隻表面與羽毛。文雅畜牧場負責人否認使用芬普尼餵養蛋雞。彰化地檢署昨指出，已蒐集相關資料，預計今天對外說明偵辦進度及內容。

董孟治說，為防止藥物殘留，依規定雞蛋生蛋期禁用任何藥物，由於飼主之前即否認使用芬普尼除蟲，此次複檢再度檢出，除立即啟動全面禁止移動管制與監測，封存全部禽蛋外，並依違反動物用藥品管理法加重裁罰12萬元(台幣，下同)罰鍰，並將配合檢方調查。

衛福部食藥署副署長蔡淑貞指出，蛋品體積小，加上效期較短，民眾發現買到疑慮蛋品，也可能當成廢棄物丟棄，或用於堆肥，要全數回收，恐有難度。有民眾擔心，含芬普尼蛋品若被製成液蛋，恐流向早餐店等，食藥署長姜至剛10日說明，本案並無液蛋受到影響。

防檢署長杜麗華表示，目前每年委託中央畜產會進行抽檢，即日起將加強抽檢頻率與幅度，將改為每半年或每季抽檢一次，而且抓到絕對重罰，最重可處30萬元罰鍰及7年以下有期徒刑。

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稱吃100顆毒雞蛋才有風險 台當局遭批漠視民眾健康


台灣彰化一批市售雞蛋檢出農藥殘留，15萬顆問題雞蛋流向桃園、台中、台南、高雄等9個縣市，各地政府緊急通知業者下架停售。民眾擔憂吃到毒雞蛋對身體的影響，對此，台“衛福部食藥署長”姜至剛宣稱，劑量決定毒性，吃下約100顆的涉案雞蛋，才可能達到短期健康風險，引發民眾不滿。藍委亦質疑，食藥署拖6天才公布毒雞蛋，漠視消費者權益。

島內網友因此諷刺民進黨當局，“食安零容忍，只是說說而已”，“如果是當局的過失，就會說吃一點沒關係，如果是地方的問題，說法又會不一樣了。”

台“衛福部食藥署”9日公告指，彰化縣衛生局於販售端抽驗雞蛋“鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）”檢出農藥殘留“芬普尼代謝物”，含量超過規定容許值。

食藥署說明，已由彰化縣衞生局要求業者將該蛋品下架回收、停止販售，同步將該蛋品來源畜牧場信息提供給地方政府，以進行源頭管理及移動管制。

經彰化縣衛生局清查，這批有農藥殘留的雞蛋來自單一畜牧場，約15萬顆流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市9縣市的多家超市。



香港中通社資料圖

在部分縣市，問題雞蛋已售出，未能及時下架。嘉義縣衛生局官員指，稽查人員到場時發現貨架上的問題蛋已經全部售出，只能呼籲消費者不要食用。

島內不少民眾擔憂吃到有問題的雞蛋會對人體有影響，對此，姜至剛稱，劑量決定毒性，芬普尼殘留0.3ppm的雞蛋，每天吃七八顆，吃一輩子才有可能慢性中毒；60公斤成人要在24小時或更短時間內，吃下約100顆的涉案雞蛋，才可能達到短期健康風險。有民眾認為，此回應漠視民眾生命健康。

此外，中國國民黨“立委”王育敏質疑，“衛福部食藥署”早在4日即檢出毒雞蛋，但遲至9日才對外公布，整整6天讓消費者不知情誤食毒蛋。批評這是行政怠慢、漠視消費者權益。

台農業部門負責人陳駿季今日（11日）回應稱，地方政府查報後，還要確認，之後才會通報食藥署；台“衛福部長”石崇良則否認有慢半拍，宣稱是“查到哪、公布到哪”，但也坦言，後續若能更迅速地讓民眾知道消息，“衛福部”會進行研議。

值得注意的是，無論是姜至剛的所謂“吃100顆才有風險”的言論，抑或驗出毒蛋6天後才告知消費者，均引發島內民眾不滿。在相關消息下，他們紛紛留言批評，“沒想到會有這種想法的署長幫我們把關”，“食安零容忍，只是說說而已”，“請署長吃99顆穩定民心，自己不吃跟人說沒關係？”“成人100顆，怎不講那小孩跟腎功能有問題的呢？而且其他食品（毒素）累積起來，會不會又超標？”

有網友則諷刺，“如果是當局的過失，就會說吃一點沒關係，如果是地方的問題，說法又會不一樣了”。還有網友無奈自嘲，“萊豬核食都吃了, 這點毒算什麼 !”

關於毒雞蛋的污染源，台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌分析稱，有幾個可能的原因，包括台灣雞農多使用美國進口的玉米飼料，美國常使用芬普尼防治玉米蟲害，該飼料可能含有農藥殘留，當雞隻食用飼料後，雞蛋可能出現芬普尼殘留。此外，台灣常使用芬普尼防治螞蟻或紅火蟻，若農藥殘留在環境中，雞蛋可能在生產過程中受到污染。

陳駿季今日表示，正調查該起事件，是飼料或環境污染，預計今天至明天就會有初步結果。