▲圣特罗佩(St Tropez)是法国生活成本最高的地方之一。(图/达志影像/美联社,下同。)
随着后疫情时代来临,餐饮与观光旅游业复苏,也让小费及餐点费用的冲突不断上演。民众向《尼斯晨报》匿名爆料,法国观光胜地圣特罗佩(St Tropez)出现离谱现象,一些餐厅要求消费者每桌低消5000美元,甚至会过滤订位名单,直接拒绝上次结帐金额不够高的回头客。
圣特罗佩位于法国东南部,不仅是国际知名度假胜地,也是法国生活成本最高的地方之一。《尼斯晨报》引述爆料者说法报导,当地一些餐厅索讨高昂小费,甚至是每人1500美元的订金。
此前也有报导指出,一名义大利男子在圣特罗佩某餐厅用餐后,慷慨留下500欧元小费,竟还被服务生追讨双倍金额,让他气得痛骂「再也不踏进这里」。
对此,市长西里(Silvia Siri)表示,她已经开始与业者沟通,着手解决此类问题,「这些做法对于游客、消费者及当地居民而言都是很可恶的」,若餐厅因此被判定「组织化敲诈勒索」、「非法编制消费者数据库」等犯罪行为,恐被吊销营业执照。
《商业内幕》报导,随着数位触控支付系统普及,索要小费的情况反而变得更加无所不在,因为业者可能必须靠小费弥补高涨的工资成本。一些餐厅利用各种名目收费,例如切蛋糕费用、安全费用、刷卡费用、管理费用等,另一些餐厅直接在订位阶段筛选消费者,优先考虑倾向支付高昂帐单的回头客。
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