▲达美乐披萨无法在义大利维生。(图/达志影像/美联社)
美国品牌达美乐(Domino's Pizza)颇受消费者喜爱,光在大马就有多家分店,该公司2015年进军到披萨发源地义大利,没想到当地30多间分店在今年全部倒光。
虽然达美乐在义大利的官网仍在运行,但许多分店都发布收店消息,达美乐最新的国际版图中,显示遍及90个国家地区,但其中已不包含义大利。
根据《彭博社》报导,法庭资料指出,达美乐在义大利的经营特许权在今年稍早因为资金用尽、拖欠债务,于是寻求破产债权人保护,该公司截至2020年底积欠高达1060万欧元债务(约马币5000万)。
达美乐2015年和义大利公司ePizza达成协议后,在米兰开设第一间分店,因为当地还没有像达美乐披萨送到府的模式,相当看好其前景,目标设定10年内在义大利拥有850家分店,达到披萨市占率2%。
但许多店家后续因受新冠疫情影响,陆续提供外送服务,让达美乐失去优势,最终义大利34家分店都在今年拉下铁门。
义大利保护「正宗那不勒斯披萨」协会总干事欧利奇诺 (Stefano Auricchio)指出,那不勒斯披萨提倡「品质、幸福、家庭」的概念,导致大型连锁店和标准化产品逐渐失宠,「现在有一种趋势是认可厨师的工作和产品的质量」。