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花椒庭院播種:1籽1苗成1樹?

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发表于 27-12-2021 01:16 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
花椒庭院播種:1籽1苗成1樹?

花椒是川菜不可缺的麻辣調料,也是重要的傳統藥物,有治病殺菌驅蟲等作用。花椒爲芸香科植物,總體上可分爲紅花椒和青花椒兩大類,功效略有差別。
我曾經在中國/亞洲店買過祖國不同産地不同品牌的花椒,但大部分沒麻辣味或者不理想。後來有幸認識了幾位開朗的廚師,才知道上好的花椒調料也費周折。在遠離祖國的地方,要有純正的花椒也不容易,自己種花椒可能是最爲現實的辦法之一。
視頻1——原創:記錄我2月來用花椒籽播種的經曆——選粒,擦皮,播種,出牙,長苗。
視頻2——原創:栽種花椒半年努力大豐收?
視頻3——原創:栽種花椒開花結果等多久?




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