【美食】日惹美食 #yogyarkarta

ChrisC12

抵达日惹的第一个下午，大家肚子开始敲锣打鼓。在网上找到了几家受好评的餐厅，当中我们选了Ayam Goreng Surhati。

必点的炸鸡外层酥脆但肉质很硬，难以咀嚼。炸鸡味道偏咸，务必要配饭吃，而且吃多了还会感觉很油腻。

由于天气炎热，决定来杯解渴的椰水。谁料到椰水端上桌时，是双色的。大家别高兴得很，青色那一层是班兰叶香精+糖水。我的妈呀简直是甜到进肺里了！

没有尝试过的朋友总得拜访一次，毕竟口味是因人而异没有办法保证每个人都能接受；不过这不表示你就一口认定不适合您。

Jejamuran 菜单以菇类为主。沙爹，炒饭，薄饼，炒菜等都是由新鲜的菇类制作而成。饮料里也少不了菌类的踪影！
餐厅的规模非常宽阔，可以容纳大量的客人；店里除了外国人也有许多当地居民来做客。素食者更不容错过这家餐厅。显然可见Jejamuran在餐界业里设立了良好的口碑。

Tempol del Gelato就在我们酒店不远处。好几次经过都看见里面拍漫长龙。“拜托，冰淇淋罢了，有那么夸张需要排队吗？” 心里起了疑问。
一杯小码两个Scoop的冰淇淋才马币十块钱不到，又好吃，你不排吗？
金瓜口味， Spicy Chocolate和Basil leave 口味，你不想试试看吗？
我跟你说，光是这两个卖点，排长龙并不浮夸。
这家冰淇淋店和一般的不一样，通常我们都是选好了口味才到柜台付钱。在这里呢，如果你贸贸然走到冰淇淋面前要试吃可是没人会理你的噢。先付款再试吃！

Bak pia是日惹特色土产，很多游客都会购买回国当作手信送礼。忘了说，Bak Pia在日惹是绿豆饼的意思。而且Bak Pia的口感和马来西亚的绿豆饼不一样。
朋友推荐我的Bakpia店面名字我不记得，店面的位置就在Jejamuran对面的一间小店铺。
四处都能轻易找到不同的口味的Bakpia；比如芝士，Pandan和巧克力口味。我个人喜欢原味的清爽，且不甜。

Ayam Bacem 这一餐是我最满意而且最合我胃口的一餐。谢谢Pak Irfan的妻子亲自下厨烹饪让我们有幸尝试她的拿手佳肴，而且还专程送到酒店给我们。万分感激！

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