有谁知道如何申请halal，还是有谁申请过的请进。

Kim660

想问问cafe要如何申请halal，有谁提供申请halal的服务吗？#我非常清楚这是一个很复杂又麻烦的process，帮朋友问的。谢谢

Yixuan19

有网站可以看的 那边有一步一步教 https://apps.halal.gov.my/myehalal/pemohon/index.php

Kim660

Yixuan19 发表于 31-3-2016 11:06 AM
有网站可以看的 那边有一步一步教 https://apps.halal.gov.my/myehalal/pemohon/index.php

谢谢，之前看过了，觉得很复杂一下，所以想问问佳礼的网友们，有谁申请过的，还是要找谁帮忙比较容易。

Leekeehui

Kim660 发表于 31-3-2016 11:31 AM
谢谢，之前看过了，觉得很复杂一下，所以想问问佳礼的网友们，有谁申请过的，还是要找谁帮忙比较容易。

HALAL 准证基本上是这些1）要考试PASS
2）要AUDIT 你的食物来源，意思说你的食物来源（熟食）必须是有HALAL准证或类事准证（不是说在巴沙和妈来人买就可以）
3）你的厨房工作人员必须70%穆斯林。

单单第二和第三条就已经很麻烦了，一般小型食品店都不会去拿 因为成本太高。除非你又很多家分店就值得。
普通的熟食供应商不能提供你HALAL准证，那么你必须和有准证（比较贵）的商家合作。

和拿ISO一样麻烦。除非你有钱请QUALITY ASSURANCE MANAGER，不然做不到。

如果您朋友只是一间Cafe，只需要请主要厨师和做咖啡是穆斯林就可以了，不必拿HALAL。

Kim660

Leekeehui 发表于 31-3-2016 11:41 AM
HALAL 准证基本上是这些1）要考试PASS
2）要AUDIT 你的食物来源，意思说你的食物来源（熟食）必须是有HALAL准证或类事准证（不是说在巴沙和妈来人买就可以）
3）你的厨房工作人员必须70%穆斯林。

单单第二和第三条就已经很麻烦了，一般小型食品店都不会去拿 因为成本太高。除非你又很多家分店就值得。
普通的熟食供应商不能提供你HALAL准证，那么你必须和有准证（比较贵）的商家合作。

和拿ISO一样麻烦。除非你有钱请QUALITY ASSURANCE MANAGER，不然做不到。

如果您朋友只是一间Cafe，只需要请主要厨师和做咖啡是穆斯林就可以了，不必拿HALAL。

朋友的idea，我可能想和他合伙一起开，选定的地点人流多，但多数是穆斯林，也靠近几间college， 开一家cafe加一些西餐食物。如果主厨和泡咖啡的是穆斯林就ok？因为怕穆斯林不敢来光顾，毕竟是华人开的，是在想如果有halal他们就放心了。谢谢你让我了解了一些，因为我对这方面不懂。

Leekeehui

Kim660 发表于 31-3-2016 11:53 AM
朋友的idea，我可能想和他合伙一起开，选定的地点人流多，但多数是穆斯林，也靠近几间college， 开一家cafe加一些西餐食物。如果主厨和泡咖啡的是穆斯林就ok？因为怕穆斯林不敢来光顾，毕竟是华人开的，是在想如果有halal他们就放心了。谢谢你让我了解了一些，因为我对这方面不懂。

也不一定要拿halal.你必须让马来员工负责煮食,装修符合马来人环境。
如果你一开就拿halal.半年里面你可能都拿不到,就算拿到了,你的业绩没有500千都做不到。

看来你们没有做餐饮的经验。
现在就连secret recepi 也不拿halal准证, 你就知道有多麻烦

Kim660

Leekeehui 发表于 31-3-2016 12:35 PM
也不一定要拿halal.你必须让马来员工负责煮食,装修符合马来人环境。
如果你一开就拿halal.半年里面你可能都拿不到,就算拿到了,你的业绩没有500千都做不到。

看来你们没有做餐饮的经验。
现在就连secret recepi 也不拿halal准证, 你就知道有多麻烦

原来是这样，您说的没错，餐饮业我们的确不了解。

Kim660

Leekeehui 发表于 31-3-2016 12:35 PM
也不一定要拿halal.你必须让马来员工负责煮食,装修符合马来人环境。
如果你一开就拿halal.半年里面你可能都拿不到,就算拿到了,你的业绩没有500千都做不到。

看来你们没有做餐饮的经验。
现在就连secret recepi 也不拿halal准证, 你就知道有多麻烦

不过我网上查询，secret recipe 在2015年5月被取消halal，不过同年7月他们拿回了halal。

cheeyip

可以试下以下Agent，朋友店也是经过这途径申请的。。。。。

PERUNDING JON JUHANN [001811512-X]
www.perundingjonjuhann.com.my

Kim660

cheeyip 发表于 31-3-2016 09:36 PM
可以试下以下Agent，朋友店也是经过这途径申请的。。。。。

PERUNDING JON JUHANN [001811512-X]
www.perundingjonjuhann.com.my

好的，谢谢

xxiaoqq

cheeyip 发表于 31-3-2016 09:36 PM
可以试下以下Agent，朋友店也是经过这途径申请的。。。。。

PERUNDING JON JUHANN [001811512-X]
www.perundingjonjuhann.com.my

请问下还有吗，我可以知道更多详情吗谢谢，微信xkoo778..whatapp0142521567