【剩飯料理-香煎海苔米餅】

栀子叶

【剩飯料理-香煎海苔米餅】

相信有很多媽媽都有一個困擾，就是很難抓準每天飯要煮多少，常常會因此剩很多白飯，丟掉可惜也浪費，留著又不知道怎麼保存，教大家一道用剩下的白飯，簡單就能做出美味又有飽足感的點心。

材料│白飯、蔭油、海苔粉、橄欖油

作法│
1)白飯放進袋子中，加入適量蔭油及橄欖油，將白飯均勻搗爛。
2)取一小球，放入保鮮膜內壓平，取出後以慢火煎至焦香。
3)起鍋前，灑上適量海苔粉即可。

早上吃飯比較不容易餓，而且白飯的碳水化合物轉化成葡萄糖，是新陳代謝不可缺的能量來源，可以提升一整天的活力與能量，很適合當作早餐的主食。

很多孩子下午下課回到家，都會肚子餓想吃點心，如果吃餅乾、糖果等高熱量的零食，對孩子的健康其實不好，因此可以做這個香煎米餅當作孩子午後的點心，自己控制每一塊米餅的份量，讓孩子可以吃的飽，又不會影響晚餐的食慾。

米餅吃起來的口感軟Q很像麵餅皮，搭配海苔的清香讓人食指大動，不需要太多的調味就很好吃，不論是大人或小孩都會喜歡的口味，讓吃早餐變得美味，午後點心吃得健康。

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栀子叶

哈哈，这个，我觉得，如果深油炸会更好吃啦，不过，就不那么健康了

卓越-DPE

看着就想吃