日本的動物甜品，你捨得吃嗎？

yuyouh · 发表于 18-2-2014 07:18 PM

青蛙、熊貓、小兔子……這些看起來可愛、吃起來美味的動物造型小甜點在日本正掀起一股熱潮。雖然動物造型以前就是甜點的「主題」之一，但是如今無論從種類還是精緻程度來看，都早已今非昔比。
而這些動物造型甜點的魅力，不僅是孩子和女生，甚至令男士也有些難以抵擋。
I ku mi mama的動物甜甜圈

在臨近日本東京的川崎市的一條商店街有一家名為「I ku mi mama的動物甜甜圈」的小店。門面雖不大，但小孩、學生還有上班族的男性的顧客卻絡繹不絕。這家店推出的動物造型甜甜圈達到60個種類之多，而其中最受歡迎的是「小貓咪MIKE」（190日元/個）。

據經營這家店的社長中尾育美介紹，該店在2011年夏天曾是一家甜甜圈連鎖的加盟店，一度銷售狀況不佳。之後，受家裏養的寵物貓MIKE的啟發，開發了「小貓咪MIKE」的甜甜圈。

發售的消息在「推特」上發佈後，迅速在愛貓的網民中成為話題，「小貓咪MIKE」甜甜圈的照片點擊率在1周內超過了10萬次。中尾社長稱寵物貓MIKE「拯救了我們的店」。而令她更為吃驚的是喜愛動物的人們的熱情。

「可以拍照片嗎？」、「可以每個品種各給我5個嗎」，來自日本千葉縣、埼玉縣甚至較遠的靜岡縣的5位男士充滿興致的前來購買。這家店在2012年6月起實現了獨立經營，如今單是動物造型的甜甜圈在每週末就能每天賣出1000個，銷量是「小貓咪MIKE」發售前的3倍以上。
東京的冰淇淋蛋糕專門市「GLACIEL」銷售的「瓢蟲」冰淇淋蛋糕「COCCINELLE」

在東京的繁華街表參道也有一家銷售20個品種以上冰淇淋蛋糕的甜品店「GLACIEL」。在店裏最吸引眼球的一款製作成「瓢蟲」的冰淇淋蛋糕「COCCINELLE」（3360日元）。「馬上還有小刺猬也會來做朋友哦」，聽了女性店員的介紹，來店的小女孩不亦樂乎。
該店2013年7月開張，是一家冰淇淋蛋糕專門市。為了吸引隨帶小孩的顧客，特別設計了動物系列。據店裏的點心師江森宏之介紹，在法國，諸如瓢蟲以及刺猬等題材也很經常被製作成甜品，但是「過於逼真反而會讓人有些生畏，因此特意在瓢蟲背上點綴上了小花，還做成了可愛的表情。」

這款「COCCINELLE」由紅色的莓子果醬包裹，腦袋使用了巧克力，鼻子特意做成像「匹諾曹」一樣的長鼻子形象。為了考慮小孩也能食用，動物造型的冰淇淋蛋糕沒有使用酒精類配料，因此相比其他蛋糕口味較單純，但其潤滑的口感卻毫不遜色。
據稱，「COCCINELLE」每月可以銷售150~200個，在該店的銷售排名裏可以擠進前三。
「棉花軟糖專門市Yawahada」銷售的「Café Cat」