咸鱼蒸猪肉的食谱

fongjei

请问大家有没有咸鱼蒸猪肉的食谱?

detectivebinbin

材料材料：梅香咸鱼（切片）、五花肉150克（切片）、姜（切丝）
调味味：麻油1汤匙、绍兴酒1汤匙、胡椒粉少许、生粉少许

做法1）将五花肉切薄片，咸鱼切小块。
2）将切好的五花肉装盘，铺上姜丝，再放入咸鱼块。
3）把所有调味料混合后，倒入已装盘的猪肉，再放入已经烧开的开水蒸大概十五分钟左右，一碟香喷喷的咸鱼蒸猪肉就可以上桌咯。

麻烦人

我这里刚好有这个食谱，希望可以帮到你。。
http://cforum3.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=2839048&extra=page%3D2&page=21

夏雪宜

切片？咸鱼蒸猪肉不是通常 剁碎的咩？

麻烦人

夏雪宜 发表于 1-7-2013 12:11 PM
切片？咸鱼蒸猪肉不是通常 剁碎的咩？

有两种不同的做法。。
一则五花肉切片，二则剁肉碎。

盡用話題

先放下成見，偷師為先

fongjei

谢谢大家，我学会了。。。。。