丁香姜糖的做法详细介绍

howMiracle

丁香姜糖的制作材料：

主料：姜40克,赤砂糖200克,丁香5克
教您丁香姜糖怎么做，如何做丁香姜糖才好吃
1.将丁香磨成粉状；
2.生姜洗净剁碎末；
3.将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬；
4.糖熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；
5.再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而粘时手时，停火；
6.将糖倒涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。

小帖士-健康提示：
1. 温中散寒。主治冻疮。
2. 丁香辛温，温中降逆，温肾助阳；生姜辛温，温中止呕，发汗解表；佐红糖能祛胃寒、助阳气，预防冻疮发生。

小帖士-食物相克：
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
丁香：丁香不可见火，畏郁金。

kopi.ice

谢谢分享

曇花一現

谢谢分享。。。

Natlee

谢谢分享。。。

trendyhouse

谢谢分享。。。

mayzi425

很好的養身食材~~

howMiracle

mayzi425 发表于 30-4-2013 01:09 PM
很好的養身食材~~

是的。嘻嘻

howMiracle

曇花一現 发表于 29-4-2013 01:10 PM
谢谢分享。。。

不用客气哦

howMiracle

trendyhouse 发表于 30-4-2013 10:17 AM
谢谢分享。。。

不用客气哦

brandy6289

谢谢楼主的分享。。。