blueberry cheesecake

joesoon01

blueberry cheesecake 又来了～关于上回发的blueberry cheesecake，这周终于整顿好所有的照片了！^^ ********************制作过程图******************** 这里面的是这次做cheesecake的部份材料 磨碎几片graham cracker后，放入适量的butter和糖，用手捏均匀，但不要压的太平，底座的粉要有松的感觉 做cream的材料是sour cream,creamcheese,flour,eggs,sugar and vanilla 在加蛋的时候是搅的时间里分别一个一个加进去的，这里面用的是四个蛋 放入烤箱里烤到看得上cheesecake中间白色部分膨起来就好了，然后就等待冷却，当冷却之后，膨胀的cream会慢慢的凝结回复到平线 这是自制的blueberry甜酱，把新鲜的blueberry洗干净，放入可以够用在覆盖在cake上面的份量在锅里煮，加水和加糖，在把blueberry煮烂之后加上corn starch就完成了，比去买罐头鲜味的多哦^^ 把煮好的blueberry均匀的倒在cake的表面 我的blueberry cheesecake希望大家喜欢，同样的做法，大家可以根据个人喜好做成很多不同口味的cheesecake，下次再来和大家分享更多口味的mini cheesecake^^ 谢谢浏览^^

小小心灵

看不到图片？？