~从一只蚊子谈起~

信哲99

fire-fly3 发表于 7-8-2025 06:53 PM
lol， 信哲你的脑回路， 我猜你应该是很匆忙点来看吧。 标题不太恰当， 应该叫《打工人逃避做饭，xxxx》 ...

（LOL）等我像萤火虫一样，有为心爱的人预备食物的时候，可能我的厨艺会突飞猛进的！

（待我见到你的时候，再仔细讨教备菜的功夫）

信哲99

我也想要这样的part time啊啊啊啊


3 段文摘：


1）……还要应对他时不时提出的“妈妈去哪儿了”的问题。
每当这时，她会改变自己的语调，缓慢、温柔地说：“我们去那边看一下好不好呀？妈妈等一下就过来啦。”
这种循循善诱尽管有效，但能维持的时间有限，小男孩很快又会问：“妈妈怎么这么慢呀？”

2）妈妈视角：“有个人能帮忙替代一些这种情绪的付出，就可以放松一下。”
（因为对这名受访的妈妈来说），每周（聘请大学生上门）两次的陪玩时间，
不止是自己的休息时间，更弥补了她无法在下班之后提供给孩子的高质量陪伴。
“高质量”意味着要打起很多精气神，表情要丰富，情绪要到位，
“这是理想状态下的陪伴质量，但工作了一天回到家，真的很难做到”。

3）大学生（李迩，化名）的视角：李迩发帖的时候，想找的客户就是“娃放假了没时间带的家长”。
不过，时间一长他发现，这份需求并不固定的，“就像汽车在路上抛锚了一样，这时你才需要一个人来帮忙”。
这不是长期的，“没办法靠这个稳定地赚钱”。
……对家长和大学生来说，暑期带娃外包都不过是人生阶段中短暂的“过渡”而已。

信哲99

「...用体力、情绪价值、注意力和时间换来的酬劳。」
（哪一份工作不是用体力和时间换来的呢！）
（情绪价值&注意力， 这两样不都源于体力吗？
要有体力才能提供饱满的情绪价值；
要有体力才能付出注意力。
客服和教师，特别需要这两种体力。）

今晚教的补习，真的消耗掉我很多体力。看小朋友一直spell错stomach，连续几个晚上spell错了，我按捺住所有要生气的冲动，让脸部表情和语气都保持平和，以免小朋友惊慌失措。他外婆说上一任补习老师就是经常把小朋友骂哭的。花钱请别人来骂自己疼爱的外孙，外婆心里肯定不是滋味。小朋友一直spell错的时候，我在心里默默问我自己，我来补习是不是仅仅提供了情绪价值，抑或是需要先提供足够的情绪价值，才谈得上是否能吸收新知。

fire-fly3

信哲99 发表于 8-8-2025 09:58 PM
「...用体力、情绪价值、注意力和时间换来的酬劳。」
（哪一份工作不是用体力和时间换来的呢！）
（情绪价 ...

其实也是有不需消耗体力的收入，那种属于被动收入，不需太多体力，但是需要很多脑力


我以前大学part time当安亲班补习老师，也是遇到和你一样的问题。总是会遇到一些学生怎么都教不会。 不过后来我也看开了。老师只是在学生前进的路上扮演一个很微末的补助角色，他们的家长才是最重要的。如果家长不太管教，其实再好的老师也束手无策。所以老师尽力了就行了，只要最后你拿到了补习费而自认问心无愧就行了。

当然补习老师希望教好学生，学生成绩进步，然后做好口碑，可以招揽更多学生。确实这种竞争也蛮压力的。每个小孩的记忆力确实有很大落差，我猜你那个学生是不是常把stomach spell成stamach? 毕竟发音问题。你可以和他说，肚子是圆的，所以是o不是a。记忆不好的需要用一些技巧才能记牢。不过话说回来，如果信哲你和学生说“肚子是圆的”可能不太有说服力

信哲99

fire-fly3 发表于 9-8-2025 11:50 PM
其实也是有不需消耗体力的收入，那种属于被动收入，不需太多体力，但是需要很多脑力

对对，问心无愧


我费煞苦心跟小朋友说嘴巴要开成 o 的形状，才可以把食物吃下肚，这样会不会方便他记起来啊？
然后他说不会（极力控制面部表情）。继续循循善诱，那么你觉得怎么才记得住呢？
“我有玩一个game里面有muck（还是mack），我用game来记。”
好吧，好吧！终归是你自己动脑筋，你自己记。
我默默提醒自己，别犯了皇帝不急太监急的错误。

信哲99

【知识极限】




昨天报纸刊登的。作者经验丰富，所以他说，他知道小朋友的知识极限在哪里。
小学生的知识极限，的确看来比较好掌握。
到了中学好像就不可同日而语了。
因为中学五、六年间，有些学生已慢慢打开了自己的阅读之门，写出很多好作品。
（就算我毕业了这么多年，也写不出他们这样的）

知识极限。多少知识是能真正学以致用的呢？这辈子的知识极限可以到哪里？

信哲99

面包店的红海

烘焙是很难把效率提高的事情。

光是把面粉加工成冷冻面团或者蛋糕坯，中间就至少有9道工序：搅拌、基础醒发、分割、中间醒发、成型、最终醒发、烘烤、冷却、包装。

毕竟酵母菌不是什么打工牛马，你再想让它快点发酵，它也不会听你的。

这些冷冻面团和蛋糕坯，还要用冷链运输的形式，从工厂配送到各个门店。面包师傅再把面团加工成不同的形状，有些面包还要加一些类似坚果、葡萄干之类的辅料。做完了以后，在门店的烤箱里烤制出炉。

然后还有装饰裱花的工序呢。那些新鲜的水果、精致诱人的奶油，都要等到最后，才和烤好的面包蛋糕完成合体，变成可出售的商品。

这就问题很大了。中央厨房里生产出来的东西，在别的餐饮品类里，只要在门店混合或者加热，走最后一两步工序就能完成，但烘焙店有太多工序只能在门店搞定。

fire-fly3

好吧，好吧！终归是你自己动脑筋，你自己记。
我默默提醒自己，别犯了皇帝不急太监急的错误。

其实你要偷笑了， 你的学生只是常常错一个o字， 有些学生每一次spell都会错不同字母的。 还有一个很简单原始的方法， 对某类学生很有效。 就是抄写。 可以让他们抄写100遍， 不能太少不然没有效， 也不能太多不然家长以为你在虐待他们 然后那个o字要用别的颜色笔写。 当作是补习功课， 不能说是“罚抄”。 下次补习如果没写完就告诉家长就行了。 家长不急， 老师也不用急。

知识极限。多少知识是能真正学以致用的呢？这辈子的知识极限可以到哪里？

人类个体的知识存储量就看活跃脑细胞多少了。 而AI呢， 可能无穷无尽呢。。。而且generative AI （创造类AI）的普及， 将会造成很多领域必须做出改变。。。就像里面说的， 以后写作比赛可能必须回归原始， 现场写作。。。

面包店的红海

lol， 中国那边的文章， 里面竟然提到了新加坡的面包店breadtalk。 怪不得信哲你不学烘培， 不管多喜欢吃蛋糕。 年轻人创业最喜欢选的几个领域， 都是红海， 而且极容易倒闭， 例如咖啡店和面包店。。。

信哲99

fire-fly3 发表于 13-8-2025 02:01 PM
其实你要偷笑了， 你的学生只是常常错一个o字， 有些学生每一次spell都会错不同字母的。 还有一个很简单 ...

是的，现场写作才是最靠谱最能验收实力的呢。

（现在的）我没耐心等面团发酵，我宁可买……

fire-fly3

信哲99 发表于 13-8-2025 04:37 PM
是的，现场写作才是最靠谱最能验收实力的呢。

（现在的）我没耐心等面团发酵，我宁可买…… ...

现场写作才是最靠谱最能验收实力的呢

如果花踪文学奖也来搞个现场比赛， 那会多有趣 例如在某个场地比赛7天， 然后交稿。 哈哈。 就好像以前的殿试考状元一样。

（现在的）我没耐心等面团发酵，我宁可买……

其实发酵很快的吧？ 我觉得出面团比较难。。。我曾经试过， 面团要做到极致， 有一个状态叫做“手套膜”， 就是面团可以延伸拉扯不会断那种， 我是没有成功过。。。 不过如果真的爱吃面包， 可以买面包机， 很快就能做好了， 超方便。

信哲99

你也健身吗

1）新学了这词汇：以贩养吸
2）几天前，你还是跟着跳的那个极致i人，尴尴尬尬地挥舞着自己新装的四肢...（哈哈哈哈哈我知道新装的四肢是怎么回事）
3）健身是维持老年时的体面。（这句进脑了。我如果有闲钱，首先还是会选择花在旅行，再来就会考虑健身了）

信哲99

fire-fly3 发表于 14-8-2025 10:17 PM
如果花踪文学奖也来搞个现场比赛， 那会多有趣  例如在某个场地比赛7天， 然后交稿。 哈哈。 就好 ...

等你的成果照！像你栽培的那些绿意盎然的小植物一样

信哲99

生产的痛楚
李悦，90后，产后约20天

剖腹产，肚子要切开7层。...医生说不能在中途打麻药，就给我的镇痛棒加了剂量。但我还是很痛。

尤其在生的时候，把孩子从肚子里扯出来，那个时候是最痛的。...还好宝宝还是顺利出来了。我当时只觉得，终于结束了。

我能感觉到肚子在被弄来弄去。搞了半天，我以为缝好针了，结果他们说还没开始缝，我很绝望，说刚刚在干吗。后面才知道，他们在手剥胎盘...

刚生完头两天，感觉自己生活不能自理。一开始是麻药还没有过，后面是因为还没拔尿管，吃喝拉撒都在床上。拔了尿管之后需要下床，虽然痛，但也还能忍。然后又出现了宫缩痛，还没有适应过来，通乳师又来了，开始开奶，接着腰痛、手麻、喂奶痛、便秘……。

...我请了一对一的月嫂，她会跟宝宝睡。我半夜只要起来吸一次奶，比如12点吸一次，四五点醒来再吸一次。但是半夜起来一次我都觉得很痛苦，那正是睡得最香的时候，有时闹钟已经响了6分钟我才反应过来，用尽全力才起床。

信哲99

想想自己的胸部在发射激光
健身攻略洋洋洒洒：肩膀沉下去胸椎要打开…
但你依旧找不到正确方式。

“什么肌肉发力，什么收腹提臀，根本搞不清楚...。”

「邪修」一句让你摸准“发力感”：
i）屁股发力就想象屁股缝夹了一张纸巾，并绝对不能让它掉下来；
ii）收紧核心就大喊“哈利波特”，感受肚子发力感；
iii）想收下巴沉肩？想想自己的胸部在发射激光

信哲99

今天买了一个黑黝黝的avocado回来。第二周成功吃到（因为之前总是买了放着却吃不了,一直都是深青色）。

信哲99

真正的友情，是即使与你共享两小时沉默也不会尴尬的人。稳定的友谊能降低死亡率、延缓痴呆、缓解压力，但科学数据背后不过是最朴素的真相：我们需要几个能接住狼狈的人。

成年后真正的朋友有限，而有限，恰恰意味着珍贵。
成年以后的友谊

fire-fly3

信哲99 发表于 16-8-2025 09:28 PM
真正的友情，是即使与你共享两小时沉默也不会尴尬的人。稳定的友谊能降低死亡率、延缓痴呆、缓解压力，但科 ...

健身是维持老年时的体面。（这句进脑了。我如果有闲钱，首先还是会选择花在旅行，再来就会考虑健身了）

轻量型的健身不花钱， 也不需要去健身房的。 照着youtube视频跳操就行了。 （不是要破坏信哲你不健身的借口）

等你的成果照！像你栽培的那些绿意盎然的小植物一样

lol， 不太可能了。 我有时候喜欢用科学的方法不断尝试一件事， 之前就是一只在尝试制作“完美”面团， 买了blender， 就是打面团那种。 如果要求不高， 是可以做出来， 但是要做到我说的那种“手套膜”状态需要比较精确的控制面团温度， 最后做不出来， 我就把blender二手卖掉了。 后来我看见我家人用面包机， 就是按几个按钮的事而已， 因为机器控温也很精准， 不需要管它， 一会儿面包就做好了。

收紧核心就大喊“哈利波特”，感受肚子发力感；

哇， 这个挺神奇， “哈利”没什么感觉， 但是“波特”真的感觉小腹核心在收紧。 这大概就是唱歌里面的所谓“丹田发声”了。