日式玉子燒 Tamago

emusician

promqueen 发表于 20-10-2012 01:10 PM
我是照着书说的哦

哈哈，好啦，可能你真的有什么宝典~

promqueen

emusician 发表于 20-10-2012 01:11 PM
哈哈，好啦，可能你真的有什么宝典~

嘿嘿，我当然有

emusician

promqueen 发表于 20-10-2012 01:12 PM
嘿嘿，我当然有

得空借来参考下哦~

promqueen

emusician 发表于 20-10-2012 01:13 PM
得空借来参考下哦~

好的好的，我们互相交换

s-ling

感谢分享。。。

emusician

promqueen 发表于 20-10-2012 01:16 PM
好的好的，我们互相交换

好啊，不过不是你背后那个东西哦

promqueen

emusician 发表于 20-10-2012 02:38 PM
好啊，不过不是你背后那个东西哦

那个是用来对付坏人的，你都不是坏人怕什么？

emusician

promqueen 发表于 20-10-2012 02:40 PM
那个是用来对付坏人的，你都不是坏人怕什么？

说的也是～

Dolly_Molly

好像很容易煮
又好吃

ruyih1984

感谢搂主分享～ 会尝试自己煮 ^^

jessy.chua

btyrange 发表于 20-10-2012 12:22 PM
谢谢分享， 请问味霖是什么

MIRIN.味醂（日本語：味醂／みりん mirin*），中文有時亦作味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料，含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質，能使肉質變硬。如果怕菜煮出來太軟糊，要早點加；相反如果怕飯菜太硬，則要晚點加。烹調時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現更可口的色澤。
味醂被歸類為混成酒的一種，有時亦被當作酒精飲料來飲用。