求：西餐做法和秘诀

monicalee0987

有谁知道怎么弄这样的西餐吗？
我想弄给我的男朋友。他不吃牛肉应该可以用猪或羊代替吧？应该选怎样的肉？酱料。。。求你们给我意见

http://www.foodirector.com/foodmenu/1047-sirloin-steak

helencute

鸡肉比较容易控制，最好用鸡腿部份。
酱汁市场可以买现成。

bfongyi

fried dory fillet 献丑了



比较难的 lamb chop



最容易零失败的就是spaghetti，用绞肉/tuna + tomato + onion + 市售的tomato paste 和意大利面拌煮，最后加点cheese powder.



可google一下做法。