饭锅来煮

SF03

原帖由 angelathong 于 14-6-2005 03:54 PM 发表


[转载] 用饭锅做香蕉蛋糕


材料：
低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯
水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個

做法：
將所有材料放入碗中攪拌，香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀，把香蕉 ...

真的可以吗？煮出来是像鸡蛋糕的样子吗？可有照片。

Keithy

「转载」电饭锅做蛋糕


用料：面粉60克，白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许.

做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。


2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；
分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。


3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，十分钟左右，再加剩下的糖，接着打，直到蛋白挂到容器边流得非常缓慢。

4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。


5.电饭锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，
这样可减少气泡，成型更细腻。


6.好拉，按下煮饭键吧，不到十分钟它就跳起变保温了，不要急让它再保温上半小时。。。

SF03

原帖由 xuxu 于 14-6-2005 08:29 PM 发表
yeah~ 找到了!!!

蛋糕的超级简单做法（无需烤箱）
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、盐、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里， ...

电饭锅旧式的可以吗？

我的宝贝

原帖由 skywonder 于 14-6-2005 08:43 PM 发表
可以煮汤。。。煮红豆汤。。。

请问红豆汤放在电饭锅要煮多久才会烂？我每次放在煤气炉煮45-60分钟都不会很烂叻 ！！