好吃好做的果味苦瓜

栀子叶

[材料]
苦瓜1个
香瓜1/2个

[调料]
姜适量
辣椒 适量
盐 适量
橄榄油 适量
白糖 少许
酱油 少许
[做法]
1、将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用
2、姜切丝，辣椒切成小段
3、香瓜去皮去仔
4、将香瓜切小片备用
5、放入加油少许油的开水锅中烫至变色
6、捞出用凉开水过凉，沥干水
7、锅加油烧热，入辣椒爆香
8、再加入姜丝，加少许酱油、白糖、盐，芝麻调成酱汁
9、将苦瓜放入大碗
10、在把处理好的香瓜放入
11、把煮好的酱料放入拌均匀，淋上少许香油即可

贴心提示：
1、烫苦瓜的水中一定要放入少许食用油，这样能保持苦瓜的翠绿。
2、烫好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口.

cryptoppars398

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