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茄汁蝦球

原料:
鮮蝦仁300克,
番茄2個,
黃瓜1條,
白糖2O克,
精鹽、
蔥花、薑末各5克,
料酒、澱粉、植物油適量。
做法:hdzone.orgvP{mz5`){n Me
1、將蝦仁剁茸,加入澱粉、精鹽、料酒,朝一個方向拌勻制成蝦球,然後將蝦球氽熟。
2、將黃瓜洗凈切丁備用。[1igS+xo;[v&{q
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3、番茄末、蔥花、薑末入鍋烹出紅汁,加入少量水後勾芡,制成番茄汁。HDzone]bN3`}ewHYm
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4、放入蝦球、黃瓜丁即可。
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