我的戚风蛋糕怎么了？...

just4her · 发表于 30-5-2012 11:36 PM

本帖最后由 just4her 于 31-5-2012 10:32 AM 编辑

看到别人家做的完美的戚风蛋糕好羡慕。刚做了一个，蛋糕的口感是不错，但"样子"却见不了人。是哪里出了错为什么我的戚风表面这样的颜色?是烘过火了?麻烦各位大大提点提点..谢谢。

ykyk · 发表于 31-5-2012 12:04 PM

回复 1# just4her

你放在第几层烘？

just4her · 发表于 31-5-2012 01:53 PM

回复 just4her

你放在第几层烘？
ykyk 发表于 31-5-2012 12:04 PM

低层。是过热了？

lim72 · 发表于 31-5-2012 02:03 PM

看到别人家做的完美的戚风蛋糕好羡慕。刚做了一个，蛋糕的口感是不错，但"样子"却见不了人。是哪里出了错为 ...
just4her 发表于 30-5-2012 11:36 PM

有问题吗？？？我看了不错嘛

戚风蛋糕的底才是表面而表面就是底，
你应该把蛋糕翻过来那就会看到美美的蛋糕了，

just4her · 发表于 31-5-2012 04:21 PM

本帖最后由 just4her 于 31-5-2012 04:24 PM 编辑

有问题吗？？？我看了不错嘛
戚风蛋糕的底才是表面而表面就是底，
你应该把蛋糕翻过来那就会 ...
lim72 发表于 31-5-2012 02:03 PM

问题是这个是蛋糕的底。。

ykyk · 发表于 1-6-2012 03:52 PM

回复 3# just4her

试一下低部的第二层吧，看看如何？

just4her · 发表于 3-6-2012 01:33 PM

回复 just4her

试一下低部的第二层吧，看看如何？
ykyk 发表于 1-6-2012 03:52 PM

好的。今天再试看看。谢谢你。

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