|
|
本帖最后由 eva5630 于 23-4-2012 09:21 AM 编辑

鮮奶燉蛋
材料:
雞蛋2隻zvO{\H3|O
鮮奶1杯
砂糖3湯匙n3P o:l2D bZ!ITf$a
生油數滴
做法:
1. 用半碗滾水與砂糖調勻為糖水;
2. 將雞蛋打勻,加入生油、鮮奶及糖水,調勻;
3. 用篩過濾蛋汁,將濾過的蛋汁盛於碗中,放入鑊內,用慢火燉15分鐘。*P)k!`w-DP_@x
FV`,rP6d]ti
(3人份)HDzonerLfQq
雞蛋三隻(打散) g
SF1Wd.bvu}
五湯匙糖(可加減)
牛奶250ml
暖水150ml 8D6I.V_#Y4C
O`
醋1/4茶匙
"xE.eK*iRL
做法:
1. 先將糖溶於水中,加入奶和醋及旦攪勻;www.hdzone.orgpQ$`[@ I
2. 再隔去旦渣,分別倒入三個碗內用鍚紙式保鮮紙蓋好;
3. 用中慢火蒸12分鐘便成。 |
|