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查看: 1154|回复: 6
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请问 有人教我 卤蛋？
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发表于 30-12-2011 11:16 AM
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发表于 30-12-2011 08:47 PM
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我....
-用八角,桂皮和花椒( 煸香)
-加入酱油和糖,待滚了,加入熟了(去壳)的蛋,盖锅盖用中/小火去煮它 |
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楼主 |
发表于 30-12-2011 10:07 PM
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可是，我听说 老卤汁 卤蛋 更好吃。
请问 怎样做老卤汁？ |
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发表于 6-1-2012 09:38 PM
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回复 4# @chievers...
老卤汁是翻煮多次的卤汁吧 |
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楼主 |
发表于 7-1-2012 12:14 AM
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回复 @chievers...
老卤汁是翻煮多次的卤汁吧
skfeng 发表于 6-1-2012 09:38 PM 
有很多人说，不卫生 |
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发表于 8-1-2012 03:28 PM
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回复 6# @chievers...
是不卫生咯 有些放三个月 |
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