如何用鸡胸准备简单的上班午餐？

suffer

请问如何利用简单的方法烹调鸡胸肉，准备上班的午餐？
本人不懂如何简单的烹调鸡胸。直接放入热水烫，又怕一点味都没有。
*（本人住在外，没什么厨房用具）
*（个人选用鸡胸是因为方便。）

麻烦各位厨艺高手帮忙, 谢谢。

yeoksan

这个算简单吗？
http://cforum3.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=1952574&pid=78810215

鸡胸肉没什么脂肪，用来煮鸡饭可能没那么香～

sukiangel

鸡胸肉可以用西式的香料(Mixed herbs)，盐，糖，腌好, 然后放点油，煎好，表面焦黄就可以了。配些生菜，就一个简单的午餐。

seemun84

用黑胡椒和盐, 腌好, 然后放点油煎到金黄色也不错吃哦

suffer

这个算简单吗？


鸡胸肉没什么脂肪，用来煮鸡饭可能没那么香～
yeoksan 发表于 19-12-2011 12:28 AM

哈哈，煮饭要时间。我想要更快的。其实我也不一定要饭的。 谢谢你的回复.

suffer

鸡胸肉可以用西式的香料(Mixed herbs)，盐，糖，腌好, 然后放点油，煎好，表面焦黄就可以了。配些生菜，就一 ...
sukiangel 发表于 21-12-2011 05:25 PM

这个很简单。希望有更多类似这样的recipe。谢谢你的回复。

suffer

用黑胡椒和盐, 腌好, 然后放点油煎到金黄色也不错吃哦
seemun84 发表于 21-12-2011 08:46 PM

哈哈，我会试下的。
谢谢你的回复。

adtan

鸡胸肉切长条，加盐捞匀，平铺在盘上。撒些姜丝蒸熟。

sukiangel

还有一个一锅熟的煮法，就是买绞肉（鸡或猪，牛都可以），或把鸡胸肉绞成肉碎，先把洋葱炒香，把绞肉放进来，然后买现成的意大利酱（或几颗番茄，切成丁。如果是用番茄丁做酱，你就要小火熬大概2小时。）倒进来，就是一大锅的意大利面酱。待冷却后，把这个酱倒进拿来做冰的冰格，放进冷冻库，要吃的时候解冻。你可以拿这个酱来配marshed potatoes, 意大利面，饭也可以。再另外准备一些，salad就是很完整的一餐了。

无信

LZ可以去这个网站看看，希望帮到你！
http://llkrecipes.blogspot.com/s ... 8%E8%82%89%E7%B1%BB

夏米娅

我最近试了一个豆腐料理。
九层塔肉碎豆腐很送饭。

材料：白豆干2块、九层塔、鸡胸肉碎（盐、胡椒粉、太白粉、酱清）、蒜米、耗油。
1. 白豆干先煎好（依个人喜好煎的程度）
2. 爆香蒜米，炒鸡胸肉碎，然后下蚝油
3. 把煎好的豆干一起炒，然后放九层塔。
4. 拌炒一下，九层塔味道出来了，就可以上桌了。