为什么蒜头是荤？

cbkl

因为吃猪肉的农夫用尿来浇蒜头的

翼以亿

为什么辣椒那么刺激却又不是荤呢？

蒜的功用是消除肉类里的细菌。。素食者，不吃肉。。所以素食者不能吃蒜，会伤到内脏。。

翼以亿

原帖由 blueferrari 于 21-2-2006 05:33 PM 发表
蒜的功用是消除肉类里的细菌。。素食者，不吃肉。。所以素食者不能吃蒜，会伤到内脏。。

请问有什么科学证明？我是念生物学的，拿了几科关于植物学的科目，从来都没有学过这样的事。

抱歉。。我不是念生物学的。。所以不只哪本书上能找到这种资料。。我是从博士(忘了哪位)与很多前辈(素食者)口中得知的。。恕我不能给你一个完整的答案。。

翼以亿

原帖由 blueferrari 于 22-2-2006 01:06 PM 发表
抱歉。。我不是念生物学的。。所以不只哪本书上能找到这种资料。。我是从博士(忘了哪位)与很多前辈(素食者)口中得知的。。恕我不能给你一个完整的答案。。

博士？植物学的吗？
这么重要的发现，为什么从来都没有在科学杂志上刊登出来？
那有没有人做过什么科学调查？有没有什么数据？

噢。。应该是营养博士吧。。这应该不算是什么发现吧。。因为我小时候就已知道这个道理。。或许不是很多人知道吧，因为每个人所知道的事情都是有限的。。啊?数据噢。。不懂咧。。如果你真的有兴趣要深入了解，我想你应该可以请教厨师或博士。你有请教过你的生物学教授吗?

翼以亿

原帖由 blueferrari 于 27-2-2006 01:52 PM 发表
噢。。应该是营养博士吧。。这应该不算是什么发现吧。。因为我小时候就已知道这个道理。。或许不是很多人知道吧，因为每个人所知道的事情都是有限的。。啊?数据噢。。不懂咧。。如果你真的有兴趣要深入了解，我想 ...

我的生物教授也是吃素的，不过他没有这样说过。
我只是觉得，蒜是荤是佛教的教义，不应该用科学来解释的。如果你用科学来解释一样，那你就得用科学来解释全部。佛教里有很多东西都是不符合科学教义的，基督教也是（我是基督教徒）。
而且，我在上课的时候也学了不少身体各器官的功能，我看来看去都找不到蒜里面有什么chemical是对吃素的人有害的。
真的要用科学解释的话，一定要有明确的证据。科学是很讲究证据的。一个那么重大的发现竟然没有在世界有权威的科学杂志登出来，怎么会可靠呢？

原帖由 翼以亿 于 28-2-2006 09:11 AM 发表


我的生物教授也是吃素的，不过他没有这样说过。
我只是觉得，蒜是荤是佛教的教义，不应该用科学来解释的。如果你用科学来解释一样，那你就得用科学来解释全部。佛教里有很多东西都是不符合科学教义的，基督教 ...

你说的没错。。不过我的确有在一个烹饪节目中听到那厨师说蒜是用来消除肉类上的细菌。。我觉得。。既然有心要吃斋，就不用太执着，要凭良心做啊。。既然知道不能吃就别吃。。上帝制造了那么多食物给素食者，不一定要把蒜加进来啊。。况且这是前辈说的。。宁可信其有嘛。。对吗?

翼以亿

你说的没错。。不过我的确有在一个烹饪节目中听到那厨师说蒜是用来消除肉类上的细菌。。我觉得。。既然有心要吃斋，就不用太执着，要凭良心做啊。。既然知道不能吃就别吃。。上帝制造了那么多食物给素食者，不一定要把蒜加进来啊。。况且这是前辈说的。。宁可信其有嘛。。对吗?

就算是前辈说过也未必是对的。真的很抱歉，我是不相信＂宁可信其有＂的。
蒜除了用来消除肉上的细菌，也可以消除其他的细菌。如果说杀菌功能，酸柑和辣椒更加有效，为什么它们不是荤呢？

hansheng

您好，樓上的朋友。的確對科學來説證據是很重要的。可是，能否告訴愚昧的我，從開始至今的全部科學証論是“長久”的？沒被下一代推翻過的？（那，什麽是最後的“證據”呢？）當今有多少事務不是放在“不解之謎”當中？事實上，科學，只是現代人對環境的一種有限認識，雖然我們科學出生，但是也不能被科學所迷，盲目追崇。

就拿疾病來説吧，有多少疾病是不能明確導致這疾病的原因呢等等？有多少研究人不斷在找查原因呢？如果一位科學家一味否定“假定、假設”，那他將很難有新發現、發明。人的認識，是絕對有限的。

佛教教義，佛法，都是能跨越環境、時空局限。我們可以從一些近代科學新發現知道。如果說，不符合科學，那持有這説法的是不符合科學精神的人。已失去發現、認識新事物的動力。科學縱然不能解釋當今大寳法王噶瑪巴烏金欽列多傑小時候在岩石上留下的手印；不能解釋在一些殊勝法會時候，天空降下舍利，但證據就在那，看見的人也很多。

再擧個例子吧，導師釋迦牟尼佛當他離開的時候，世間乃至天上之火都不能荼毗如来宝棺，最後還是由佛陀心中自出火而解決。虛云法師時代的一位弟子離開時也是用三昧也之火，全文記載請遊覽 http://www.fosss.org/brgq/0096.htm

以上列舉冰山一角個案，或許終您一生，也難找到論證。而事實就在眼前。佛法真實存在，您不相信也不好說他不真實。因爲地球人口65億，要您親眼所見，除了精進修行、或者一般人的運氣（其實是緣成熟），幾率幾乎很渺茫。（除非您積極參加法會，親近大善知識。）

依佛經原文，您應該相信。不起疑心。最後祝願大家吉祥如意，吃素吃齋健康，能做更多利益所有生命的事情。南摩大通山王如來。

[ 本帖最后由 hansheng 于 2-3-2006 05:12 PM 编辑 ]

hansheng

二樓的楞嚴經已說得很清楚了。其實，大家看看現在人怎麽脾氣那麽坏？吃葷和腥比以前多得恐怖，不知多少倍的。殺心重，憎恨心重。

現在貼宣化上人對二樓主要經文原意的開釋：

[經]阿難。一切眾生。食甘故生。食毒故死。是諸眾生求三摩提。當斷世間五種辛菜。是五種辛。熟食發婬。生噉增恚。

[解]阿難，一切眾生，食甘淡有益的東西便能生存，食有毒的東西就會死亡。因此所有求修正定的人，當斷絕吃世間五種辛菜：蔥、蒜、韭、薤和興渠（即洋蔥）。這五種辛辣的東西，雖然無毒，但熟食能助長淫欲，生食易動肝火，助長瞋恚。瞋是瞋怒，恚是心中忿恨。


[經]如是世界食辛之人。縱能宣說十二部經。十方天仙。嫌其臭穢。咸皆遠離。諸餓鬼等。因彼食次。舐其唇吻。常與鬼住。福德日銷。長無利益。

[解]所以世間吃五辛的人，縱然能通曉十二部經，說得天花亂墜，但是十方天仙都嫌他的口氣臭穢，因此遠遠離開他，可是餓鬼卻在吃了五辛之後，暗中舐他的口唇。既然常和鬼魅打交道，福德就逐日消失，永無利益了。


[經]是食辛人修三摩地。菩薩天仙。十方善神。不來守護。大力魔王得其方便。現作佛身。來為說法。非毀禁戒。讚婬怒癡。

[解]這個吃五辛的人，雖然勤修三摩地，但菩薩、天仙，以及十方護法神，都不會來守護他，使大力鬼王，有機可乘，就變作佛身，來和他說法，反對持戒，稱讚淫、怒、癡。

怎樣分別邪正呢？只要聽他說話，如果專講不必持戒，守戒只是小乘，反而讚歎邪淫，讚歎怒癡，這都是邪說魔說。因佛是最清淨，淫欲是最不清淨的。佛是最有智慧最慈悲，而怒癡都是邪魔之品行，邪正分明，切切不可盲從。

中國字之結構，亦很奇妙，有時亦很有意思，好像結婚之婚字。結婚後就頭腦昏迷，昏字加女字，意謂更加昏迷不覺悟。我並不是反對結婚，亦並不是說結婚後個個都是昏迷。只是以字義來分析，不要太死板，要活動一點，我們應從昏迷中清醒，不要日夜迷於女色，要學大覺世尊之智慧，有智慧便有光明，有光明當然不會昏學了。


[經]命終自為魔王眷屬。受魔福盡。墮無間獄。

[解]如果無正知正見而聽魔王之甜言蜜語，必定毀戒敗行。命終之後，就為魔眷屬，享盡魔福報，一定墮落到無間地獄去。


[經]阿難。修菩提者永斷五辛。是則名為第一增進修行漸次。

[解]阿難，修菩提道的行者，一定要永遠斷絕五辛，這就是第一步的修行漸次。

http://book.bfnn.org/books2/1336.htm

[ 本帖最后由 hansheng 于 1-3-2006 05:32 PM 编辑 ]

hansheng

一切肉與蔥　　韭蒜及諸酒
如是不淨物　　修行者遠離         -- 大乘入楞伽經斷食肉品第八

其中帖子還有關於雞蛋可以不可以吃的問題，在過去的貼裏。末學已經有貼過，今天再貼一些。

《顯識論》云：「一切出卵不可食，皆有子也」。
—《大正藏》第三十一冊頁882上。


「凡屬有知覺者，皆不宜食，雖無知覺，然有生機，如各種蛋，亦不宜
食。牛奶食之無礙，然亦取彼脂膏，補我身體，亦宜勿食」
—《印光大師文鈔續編‧卷上》頁81。復鮑衡士居士書。


「雞卵之食否，聚訟已久，然明理之人，決不以食為是。好食者，巧為
辯論，實則自彰其愚。何以故？有謂有雄之卵，有生不可食，無雄之卵
，不會生雛可食。若如所說，則活物不可食，死物即可食，有是理乎？
此種邪見，聰明人多會起，不知皆是為口腹而衒己智，致明理之人所憐
憫也。晉‧支道林（道林乃高僧，乃依小乘為論耳）博學善辯，與其師論雞卵
之可食否，彼以善辯，其師不能屈。其師沒後（師亡後），現形於前，
手持雞卵，擲地雛出（指有雞雛從卵而出飛翔飲啄），道林慚謝，師與
卵雛俱滅，此晉時所決斷者」。

按：此事本出《釋門自鏡錄‧卷下》，支道林見師之夢示，猶未能全戒
雞卵，後復食卵，遂夢有夫婦二人，胡跪支道林前云：有子三十，明日
供廚食，從師乞命，願垂矜救，乃銜雞子從支道林前扣破，皆有白衣兒
從內而出。道林覺已深自悔責，遂蔬食終身。（詳於《大正藏》第五十
一冊頁813下—814上）。
—《印光法師文鈔三編上‧卷二》頁346—347。復真淨居士書。


「喫雞卵之偈，乃妄人偽造，不可依從」。
—《印光法師文鈔三編上‧卷二》頁485。復蔡契誠居士書一。


「雞卵，吃素之人不可食，以有生機故。即無生機，亦不可食，以有毒
質故也。有謂無雄雞之地，卵無生機，此地甚少。昔一人好食雞蛋，久
則腹中餘毒，生許多雞卵及小雞。諸醫不識其病，張仲景令煮蒜食之，
則吐出許多雞子，及已有毛並無毛之雞。令一生勿再食，食則無法可治
。可知雞卵之禍大矣」！（按福州吃素佛弟子，往往患乏滋補，藉口無
胚之雞卵，不具生機，儘可食噉，相習成風，貽誤不鮮，幾等於破戒，
故弟子特懇大師開示此文，宜廣刊登，庶可警人，弟子羅智聲謹註。）
—《印光法師文鈔三編上‧卷一》頁221、222。復羅智聲居士書二。



「蛋不可食！邪見之人云：無雄卵之蛋可食，切勿聽信。又蛋有毒，以
雞常食毒蟲故」。
—《印光法師文鈔三編上‧卷二》頁539。（復唐陶鎔居士書）。



宣化上人（錄音帶謄稿）：「吃齋吃個蛋沒有關係！沒有關係
，等你當雞去的時候，就知道是直接從吃雞蛋而來的」。

「佛弟子有吃三淨肉的，也有吃肉的。你要是嘴饞，願意吃營養的東西
，那又何必來問我」？

「如果要吃蛋的話，那也可以去吃肉」。



南摩阿彌陀佛！

翼以亿

还是那一句，如果蒜是荤是佛教的教义，那就别用科学来解释。
对我来说宗教是比科学更高一个层次的，因为宗教信仰是靠个人的信心。宗教是不应该用科学来解释的，因为这样做对我来说是贬低的宗教。

希望这样说没有得罪大家啦～～

ControlMyself

我最近开始吃素。但偶尔别人买了肉给我，所谓‘己所不欲，勿施于人’，又不想让那动物枉死，还是吃了下去。

tloo7

大致上是，
蒜会刺激脑，令人不能平静修行。
所以吃素不能吃蒜。

tloo7

原帖由 hansheng 于 1-3-2006 05:25 PM 发表
...依佛經原文，您應該相信。不起疑心

人该听后自取对自己有用的东西。不是白目跟！

NJSEEN

原帖由 网络女孩 于 8-3-2005 11:42 PM 发表

美食论坛版主樱桃子说过，素是素食，斋是拜过神的素食。

是酱的吗??不懂啦,据我所知,吃斋是以前的和尚-所谓斋是包括断六根....简单说就是不能结婚....现在的人都不同,都有家庭所以只是吃素但还会结婚...

SotPlak

原帖由 cbkl 于 9-3-2005 12:35 AM 发表
因为吃猪肉的农夫用尿来浇蒜头的

好好笑~~