香橙玛芬

dennischua3 · 发表于 13-8-2011 10:31 PM

源自风采

用此做法可得11个玛芬。

材料：
奶油 - 375克
幼糖 - 300克
鸡蛋 - 6粒
鲜橙汁 - 150毫升
自发面粉 - 345克

做法：
1. 将鸡蛋打散,备用。
2.牛油及幼糖打至松发。
3.分多次加入蛋液,每次加入都必须搅打至看不见蛋液才加入接下来的蛋液。
4.筛入自发面粉,拌匀。
5.接着倒入鲜橙汁,拌匀。
6.倒入纸杯内至八分满。
7. 预热烤箱150度,烘烤20分钟。

whiskeychan88 · 发表于 8-9-2011 06:06 PM

谢分享～～～～～～～

mengtan · 发表于 8-9-2011 08:52 PM

本帖最后由 mengtan 于 8-9-2011 08:54 PM 编辑

回复 1# dennischua3
请教一下，
奶油375克会不会太多太油了。牛油和奶油一样吗?

花园宝宝 · 发表于 9-9-2011 11:02 PM

谢谢分享！

mikiko80 · 发表于 10-9-2011 12:40 AM

自发面粉是什么来的？

天空蓝 · 发表于 10-9-2011 06:51 AM

没有照片看？

dennischua3 · 发表于 21-4-2012 08:13 PM

回复 3# mengtan

差不多!还可以! 不好意思!才发现你的题问.

dennischua3 · 发表于 21-4-2012 08:18 PM

回复 5# mikiko80

自发面粉是self raising flour.去蛋糕店向店员说self raising flour即可买到.

dennischua3 · 发表于 21-4-2012 08:21 PM

回复 6# 天空蓝

有照片看.你可以教我如何贴上照片吗?

dennischua3 · 发表于 21-4-2012 08:26 PM

回复 3# mengtan

不好意思!普通牛油即可.

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香橙玛芬

所属分类: 办公美食

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