寻找ayam merah的食谱

yiansl · 发表于 8-10-2010 04:06 PM

开斋节时，跟朋友去了马来同胞的家吃到ayam merah，念念不忘，请问谁会煮这道菜呢？

可否公开食谱呢？

谢谢

唔留手 · 发表于 8-10-2010 05:23 PM

yiansl · 发表于 9-10-2010 01:40 PM

回复 2# 唔留手

谢谢^^

spectif77 · 发表于 9-10-2010 02:30 PM

什么是ayam merah

yiansl · 发表于 9-10-2010 04:40 PM

&ptid回复 4# spectif77
类似咖喱，但是风味明显不同，是一种偏辣和甜的马来美食，可以说是 Malay-Style Red Chicken Curry，很赞的噢

唔留手 · 发表于 9-10-2010 07:44 PM

要簡單就買即食醬料吧，但味道就……。

yiansl · 发表于 11-10-2010 05:34 PM

要簡單就買即食醬料吧，但味道就……。
唔留手发表于 9-10-2010 07:44 PM

哈哈，我之前试过了，就是不像，正如您说的，味道就。。。。。

stanleyt001 · 发表于 19-10-2010 04:36 PM

lz
可以上 http://www.asianfoodchannel.com/recipe
看chef wan 的食谱。味道不错。

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