如何把银耳煮烂

tyying_yyt · 发表于 15-9-2010 02:51 AM

如何把银耳煮得软烂？我不喜欢把脆脆的银耳，可是每次我煮好久都不烂，请问有什么方法可以把它煮得软烂呢？

唔留手 · 发表于 15-9-2010 08:12 AM

用滾水燙軟后參些水放進BLENDER里攪爛再拿去煮。

hopelessss · 发表于 15-9-2010 09:54 AM

其实银耳有两种，一种是脆的，一种是软的，买的时候可以跟他们说你要哪一种

tintin · 发表于 15-9-2010 01:19 PM

通常黃的比較容易爛。。。

杀手的预告 · 发表于 15-9-2010 05:01 PM

先泡水再煮就会烂了吧。。。

tyying_yyt · 发表于 16-9-2010 11:13 PM

用滾水燙軟后參些水放進BLENDER里攪爛再拿去煮。
唔留手发表于 15-9-2010 08:12 AM

我家没有blender==

tyying_yyt · 发表于 16-9-2010 11:14 PM

其实银耳有两种，一种是脆的，一种是软的，买的时候可以跟他们说你要哪一种
hopelessss 发表于 15-9-2010 09:54 AM

我问过。。可是店员说有大的跟小的而已

tyying_yyt · 发表于 16-9-2010 11:18 PM

通常黃的比較容易爛。。。
tintin 发表于 15-9-2010 01:19 PM

我买的是黄的，可是不知道我的那种黄，是不是属于容易烂的黄，哈哈

tyying_yyt · 发表于 16-9-2010 11:19 PM

先泡水再煮就会烂了吧。。。
杀手的预告发表于 15-9-2010 05:01 PM

我通常都是先泡水一个小时才煮，还是一样哦...

杀手的预告 · 发表于 16-9-2010 11:21 PM

我通常都是先泡水一个小时才煮，还是一样哦...
tyying_yyt 发表于 16-9-2010 11:19 PM

下次买的时候跟老板说要软的银耳咯

samson_88 · 发表于 17-9-2010 08:45 AM

如何把银耳煮得软烂？我不喜欢把脆脆的银耳，可是每次我煮好久都不烂，请问有什么方法可以把它煮得软烂呢？
tyying_yyt 发表于 15-9-2010 02:51 AM

我是用电子煲煲一个晚上，就可以了。

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