請問麵團&cake攪拌機 - 那個比較好？

connie_rabbit

回复 20# ejing02


    哈哈哈！其實我也想了好些日子。
我第一次聽到Berjaya就怕怕。。。但是同事妹妹時常做麵包和糕點來宴客。。。她說都不錯用哦。。。
所以就試試咯
kenwood對於我來說有點貴，雖然送攪拌機，但是家裡已經有小型攪拌機。。。
其他牌子cornell 5L的小一點但是貴過Berjaya 7L。。。

我看到大多數是馬來人買這個berjaya牌子。。。華人，沒多少吧。。。。
這裡有人是用berjaya的嗎？

Hana-sui

今天同事告訴我說有個地方在Puchong Kinrara有間商家在賣berjaya出產的Stainless Steel Mixer。。。
比外面 ...
connie_rabbit 发表于 7-9-2010 08:41 PM

请问这牌子好用吗？有什么缺点吗？可以pm我吗？

liex

我用Kenwood，价钱和功能都不错。。。

jesslsc

大家好， 本人想购买kenwood km264 mixer, 请问这个可以搅面团吗（我想做pizza,面包）马力会不够吗？ 谢谢

slmoi

大家好， 本人想购买kenwood km264 mixer, 请问这个可以搅面团吗（我想做pizza,面包）马力会不够吗？ 谢谢 ...
jesslsc 发表于 14-1-2011 01:04 AM

我本身是用Kenwood chef km010，
如果要搅面团的话买马力比较大的会比较好，
因为面团很黏，马力不够大会导致mixer的motor很容易热而受损。

jesslsc

回复 25# slmoi

谢谢你的回复， 我看了km010的确很美， 但很贵吧？我的budget 大概rm1500酱罢了哦， km010是1000w吗？ 如果只能负担km264。。可以用吗？ 如果不好的话。。唯有继续存钱， 到可以负担再买吧。。

jesslsc

回复 5# jarjar6666


    jarjar, 请问你用了那么久， 好用吗？ 可以做面包？ 我好想学做面包咧。。

lemongirl

我在用butterfly的，不错下。

不过如果那时budjet多的话，我早就换kenwood,因为我时常弄面包的。

看你自己的啦，有时牌子几好都好，有可能也会拿到时常坏的。我是看watt的。

jesslsc

回复 28# lemongirl

那请问下， 你在用几w的呢？打的时候轻松吗？ 谢谢

lemongirl

回复  lemongirl

那请问下， 你在用几w的呢？打的时候轻松吗？ 谢谢
jesslsc 发表于 14-1-2011 01:01 PM

    我用butterfly 650w 的咯。我最多打到的粉团（高筋粉）到500g.我觉得打到500gram就很吃力了。不懂是我不会用还是真的能打到500gram.不过目前为止，我还觉得满意啦。有了这个搅拌机，打的面团比较会起筋，我的面包才会做得比较好吃。不然用手啊。。我是不行的咯

jesslsc

回复 30# lemongirl

非常谢谢你的帮助， 如果650w可以的话， 那900w也应该没问题吧对吗？ 很感谢你哦~

lemongirl

回复  lemongirl

非常谢谢你的帮助， 如果650w可以的话， 那900w也应该没问题吧对吗？ 很感谢你哦~
jesslsc 发表于 14-1-2011 03:36 PM

    不用客气，900w肯定没问题啦。。

slmoi

回复 26# jesslsc

虽然价钱km010会比km264贵，
但如果你是长期用来搅面团为主的话，
我是认为存钱买一架比较powerful的会比较好
我也是忍了很久（存钱）才买的

km010有1400w，而且它的Bowl Tool Material是stainless steel的。。

koaylm123

不要单憑多少W来判断搅拌机有没有力。。
比如KITCHENAID都不超过600W的。。

KA是齿轮驱动的
KW是皮带驱动的(除了KIMX系列)

齿轮驱动不需要太大功率
皮带需要大大的功率(大功率也容易误导人)。

slmoi

回复 34# koaylm123


对这方面的确没真正研究过。。也许是这样的关系就误认为越大马力就越好吧？
我朋友最近也心思思想买，我是推荐她我现在用的那一架~km010
想请教如果选mixer的话你认为哪一个牌子会比较好？（家庭式的）

speed33

请问LZ是否买了Mixer了？
是什么brand呢？
好用吗？

因为我正苦恼着找mixer学做面包
我已经有一个普通的，只可以打蛋糕。面包就不能。。。

谢谢