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查看: 4751|回复: 6

甘香的材料

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发表于 3-9-2010 01:47 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 missss01 于 24-6-2012 07:43 PM 编辑

誰知道甘香煮法要什麽材料
感激萬分



                                                  
    甘香酱做法
材料:虾米100g(浸软剁碎)
        小葱头10粒(剁碎)
        蒜茸2汤匙
        咖喱叶半碗
       小辣椒4条(喜欢辣多加)

调味料:咖喱粉2汤匙(我用双枪牌)
          生抽1汤匙
          黑酱油半茶匙(上色)
          糖1茶匙
          全部调均匀备用

做法:热3汤匙油,爆香葱碎、蒜茸和虾米,下咖喱叶和小辣椒炒香,下调味料炒均匀即可。
   
甘香酱的灵魂材料。。。咖喱叶,要豪迈的下,多点更香味道更出众,油也下多点
       比较香也不容易焦底。
甘香酱炒寿面

材料:甘香酱5汤匙
        大虾6粒(下一点盐、胡椒粉麻油腌10分钟)
        肉片100g(盐、胡椒粉和玉米粉腌10分钟)
        长寿面(先用热水煮熟面条,过冷河,沥干水分备用)
        大洋葱1粒(切片)
        清水大半碗

做法:热2汤匙油,爆想洋葱,下肉片和虾炒熟,下甘香酱和水,煮滚,试味,下面条,拌
        均匀,待全部酱料都跟面条捞均匀后,即可上碟。


PostBy:未知公主
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 楼主| 发表于 3-9-2010 04:09 PM | 显示全部楼层
回复 2# girlsexy40


    Sry,是甘香才對
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 楼主| 发表于 5-9-2010 05:49 PM | 显示全部楼层
没人知道吗?
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发表于 15-6-2012 12:17 PM | 显示全部楼层
回复 1# missss01


    甘香酱做法
材料:虾米100g(浸软剁碎)
        小葱头10粒(剁碎)
        蒜茸2汤匙
        咖喱叶半碗
       小辣椒4条(喜欢辣多加)

调味料:咖喱粉2汤匙(我用双枪牌)
          生抽1汤匙
          黑酱油半茶匙(上色)
          糖1茶匙
          全部调均匀备用

做法:热3汤匙油,爆香葱碎、蒜茸和虾米,下咖喱叶和小辣椒炒香,下调味料炒均匀即可。
   
甘香酱的灵魂材料。。。咖喱叶,要豪迈的下,多点更香味道更出众,油也下多点
       比较香也不容易焦底。
甘香酱炒寿面

材料:甘香酱5汤匙
        大虾6粒(下一点盐、胡椒粉麻油腌10分钟)
        肉片100g(盐、胡椒粉和玉米粉腌10分钟)
        长寿面(先用热水煮熟面条,过冷河,沥干水分备用)
        大洋葱1粒(切片)
        清水大半碗

做法:热2汤匙油,爆想洋葱,下肉片和虾炒熟,下甘香酱和水,煮滚,试味,下面条,拌
        均匀,待全部酱料都跟面条捞均匀后,即可上碟。
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 楼主| 发表于 15-6-2012 02:17 PM | 显示全部楼层
回复  missss01


    甘香酱做法
材料:虾米100g(浸软剁碎)
        小葱头10粒(剁碎)
        ...
未知公主 发表于 15-6-2012 12:17 PM


          虽然等了1年多
但是万分感激
谢谢
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发表于 16-6-2012 10:56 PM | 显示全部楼层
回复 5# missss01


    不客气。。。我也是找这材料者。。。昨晚才完成。。。好吃!
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发表于 24-6-2012 06:11 PM | 显示全部楼层
感谢分享~~~我也很喜欢甘香酱~~
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