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有谁知道马铃薯泥其他的做法? (知道马铃薯泥N做法请进来指导)
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发表于 30-6-2010 12:11 PM
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回复 xjxnx
hmm...行吗?我男朋友说不行叻，他说怕泻肚子。。
IsaBeLLa_X 发表于 29-6-2010 11:17 PM 
酱就不要咯。。。或是你早点起身做咯。。 |
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发表于 30-6-2010 04:56 PM
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回复 41# xjxnx
真的要很早，七点半我就要出门了... |
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发表于 30-6-2010 07:18 PM
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回复 xjxnx
真的要很早，七点半我就要出门了...
IsaBeLLa_X 发表于 30-6-2010 04:56 PM
酱啊。。。。算啦。。哈哈。。 |
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发表于 4-7-2010 01:24 AM
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我要试试看做了 好怕失败 |
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楼主 |
发表于 4-7-2010 05:11 PM
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我要试试看做了好怕失败
文vs彬 发表于 4-7-2010 01:24 AM
我也是~我一直都想做些烘培与一些小食~
又怕失败~又怕浪费食物~又怕做了没人要吃~
我认为是没人给支持及鼓励,才让我不敢踏出第一步~
这次是有目标~我要做给我LG吃~
他也让我尝试~还有这里的姐妹们给的鼓励与教导~
才让我更有一点信心尝试做~
谢谢给位姐妹们~ |
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发表于 5-7-2010 12:56 PM
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看到大家一起努力，我也想做一份马铃薯泥（要等周末才做）
我也是没信心踏出第一步，帮我祈祷吧，哈哈 |
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发表于 5-7-2010 08:54 PM
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我失败了~~~~ |
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发表于 5-7-2010 10:34 PM
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发表于 13-7-2010 10:50 PM
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发表于 17-7-2010 02:01 AM
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到底哪個馬鈴薯要煮多久？！
我煮到水都干了還是有mash不好的感覺 |
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发表于 28-8-2010 05:26 PM
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我建议你自己做。。。用粉的不好吃。。。。
我今天刚刚做了给我的弟弟当午餐。。。。有90%像。 ...
xjxnx 发表于 15-6-2010 04:17 PM 
请问马铃薯泥的汁怎样make? |
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发表于 28-8-2010 06:25 PM
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发表于 29-8-2010 03:10 PM
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6.把鸡精块放进水里，然后加盐，黑胡椒，酱油。。。（记得试味哦。。）[quote]
xjxnx 发表于 15-6-2010 04:17 PM  [/quote]
鸡精块是甚磨?
要几久? |
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发表于 15-10-2010 10:49 PM
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我明天要试试做，做个kfc模样的
micky816 发表于 28-8-2010 06:25 PM
像kfc的模样吗？^^ |
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发表于 22-10-2010 06:16 PM
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gravy 可以加少许些 butter和cream. 会更香华. |
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发表于 6-11-2010 05:30 PM
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请问是什么cream???? |
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发表于 8-11-2010 04:23 PM
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关于LZ的疑问，其实马铃薯泥是可以做冷的，类似马铃薯沙拉那类型咯。
我自己普遍会做冷的马铃薯泥（没有鸡精gravy的），做法和热的差不多，就是马铃薯煮软之后压成泥（照个人喜好，可以不要全部压泥，留一些些小块状会比较好口感。搅拌的时候，加入适量奶油或牛奶，我本人是加美乃滋，味道比较香，也可以加牛油。这时候，不管热吃或者冰了之后吃味道也不错。建议可以加入煮软（烂）的红萝卜，或加入切片的小青瓜片、生菜，非常健康又美味。
曾经在公司的PotLuck给同事做过，大家都很喜欢。 |
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发表于 23-4-2011 07:29 PM
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最简单的做法
马铃薯去皮切块
放进褒煮，放适量盐。
软了，拿出，压碎。
加适量的whipping cream and butter 和 黑胡椒碎，盐 调味。
过滤。
酱汁。
高汤+chicken gravy
煮到粘度刚好
淋上。
若要耐多几天
建议，
当放奶和牛油时，弄热。
就可。 |
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