自制豆腐

好人中的坏人 · 发表于 29-3-2009 02:34 AM

有谁会自己弄豆腐？
可以分享吗？？？

笑傲 · 发表于 29-3-2009 10:03 PM

豆腐花就会，还没弄过豆腐，不过弄法应该一样。
你要拿来做什么？自己吃还是卖？
详细的做法过程很麻烦，我是用SHORTCUT的方法。

vampire2000 · 发表于 30-3-2009 02:15 PM

去巴刹买很便宜而已，何必自己做？很麻烦的。

流星妤 · 发表于 30-3-2009 04:15 PM

豆浆200ml
鸡蛋2粒
鸡蛋搅匀加入豆浆，过筛。
假如少许薯粉，少许盐。
放进以热的蒸炉，蒸5分钟。
搞定，好吃又营养

adtan · 发表于 1-4-2009 02:01 PM

=豆奶蒸蛋？？？
我是过。但用了有甜味的包装豆奶，老公说：难吃！

流星妤 · 发表于 1-4-2009 03:08 PM

原帖由 adtan 于 1-4-2009 02:01 PM 发表
=豆奶蒸蛋？？？
我是过。但用了有甜味的包装豆奶，老公说：难吃！

哈哈！是新鲜无糖豆浆水

。
我试过了，老公赞不绝口呢

！
比市面上买的豆腐滑呢

！

cclook01 · 发表于 23-4-2013 12:13 AM

这个好！！可以试试！！还有没有能做豆腐花的食谱？

ahfong89 · 发表于 23-4-2013 02:12 PM

谢谢分享

edison88 · 发表于 24-4-2013 12:26 PM

谢谢分享

晨彩 · 发表于 25-4-2013 04:40 PM

流星妤发表于 30-3-2009 04:15 PM
豆浆200ml
鸡蛋2粒
鸡蛋搅匀加入豆浆，过筛。

薯粉少许~大概一汤匙？
很难想象这样就成了~~~
有空试试

cclook01 · 发表于 25-4-2013 09:52 PM

我也想要自作豆腐的食谱哦~

yahui · 发表于 25-4-2013 11:25 PM

流星妤 · 发表于 26-4-2013 11:32 AM

晨彩发表于 25-4-2013 04:40 PM
薯粉少许~大概一汤匙？
很难想象这样就成了~~~
有空试试

一汤匙太多了！
汤匙的4份1就好了！

晨彩 · 发表于 26-4-2013 12:39 PM

流星妤发表于 26-4-2013 11:32 AM
一汤匙太多了！
汤匙的4份1就好了！

什么是过筛？哈哈~不好意思~

流星妤 · 发表于 26-4-2013 07:19 PM

晨彩发表于 26-4-2013 12:39 PM
什么是过筛？哈哈~不好意思~

筛子就是一个孔很细的网，要用那个网子筛过了之后！豆腐才会滑啊！

就是我啦 · 发表于 27-4-2013 05:51 AM

市面上有无糖的或不甜的豆奶卖吗？

晨彩 · 发表于 27-4-2013 09:04 AM

流星妤发表于 26-4-2013 07:19 PM
筛子就是一个孔很细的网，要用那个网子筛过了之后！豆腐才会滑啊！

哦！那个过滤的网~
谢谢啦！

KenB19 · 发表于 27-4-2013 11:22 AM

谢谢分享。。。

流星妤 · 发表于 27-4-2013 11:59 AM

晨彩发表于 27-4-2013 09:04 AM
哦！那个过滤的网~
谢谢啦！

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