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发表于 7-3-2009 06:56 PM
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应该是紫色的米吧！ |
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发表于 7-3-2009 10:30 PM
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原帖由 kym.liow 于 7-3-2009 06:18 PM 发表 
有朋友知道什么事紫米吗？
补血的圣品哦!
多吃的话,脸色会红润.
又会有饱足感,
像吃饭一样.
所以紫米不但能减肥,还能让人变得红润润的.
我太喜欢了. |
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发表于 8-3-2009 09:18 AM
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发表于 9-3-2009 08:04 PM
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紫米其实就是黑糯米，只是香港和台湾人把它称为紫米，大致上是没有分别的。 |
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楼主 |
发表于 24-3-2009 01:31 PM
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发表于 24-3-2009 02:13 PM
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原帖由 Lost_Lavender 于 9-3-2009 08:04 PM 发表 
紫米其实就是黑糯米，只是香港和台湾人把它称为紫米，大致上是没有分别的。
是煮糖水的黑糯米吗？
我看香港和台湾人把它加在飯煮的 |
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发表于 17-7-2010 12:16 PM
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本帖最后由 deckson. 于 17-7-2010 02:52 PM 编辑
黑米与紫米的区别 实际紫米并非黑米，紫米也并非黑糯米，两者不可混位于谈。这两者都是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。 黑米和紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
http://baike.baidu.com/view/36987.htm |
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