营养补充品

事实胜于雄辩

我們知道健康及均衡的營養是對抗疾病最好的防禦方法，但大多数人认为「其實可以從食物攝取
到一切所需的營養」，事實上，即使是非常仔細設計每日的飲食，仍可發現要得到足夠的維生素
、礦物質和植物營養素是级其困難的。

今日的生活模式需要较高的营养份量；但今日的食物营养价值较低。主要原因是：

大量栽種後的營養內容
大規模商業化的植栽以及收穫可以造成產量高度差異化，而這些大量差異的植物是我們的食物原
料。事實上，快速收成可以產生較高的利潤，但卻不能提供較好的營養。

食物貯存
冷凍、冷藏和長期食品貯存，會耗盡很多食物的營養素。想像一下，一條魚從捕撈起到市場貨架
上已經經過多少小時呢?

食品加工
當新鮮的食品被精緻化，或者加工處理再食用時，營養已經消失。在加工之後，營養所剩無幾。

在烹調上
加熱就會破壞很多有價值的食物營養素。炒、煎、煮、蒸、烤、油炸、高溫沸騰。營養素被破壞
後，我們還能攝到多少呢?

我們無法攝取足夠多樣化的種類，我們常喜歡吃特定的食物。當然，菠菜雖能提供營養素，
但也不能每天每餐都吃菠菜。一粒橙還是一個有五倍營養價值的營養補充品。你能正確選擇嗎?
你的饮食有多健康呢? 选择健康？还是选择美味？我们吃得太多，但缺乏足够的营养素
看一下去公园跑步多数都是50岁以上的老人，他们已感受到健康的威胁，生命只有一次，
为什么我们要到不得已的时候才想到保护我们的身体？

我们很多人有个疑问：我每天坚持运动，控制饮食，怎么还会得病，很多人自己每天不顾身体的
劳作，后来不知不觉于病倒了，然后问：“为什么上天对我那么不公平，我每天努力工作，省吃
俭用，为什么我还会得病?”但“你给了你身体什么?

很多人的病尤其是一些慢性病，检查出来就是晚期，大叫后悔，可是那个时候，医生已经无能为
力。我们的医学，都只重视病的结果，医生给你检查说你没有病，并不代表你是健康的，更让人
感到悲哀的是，即便现在医学检查出某些征兆，医生告诉你：“你血糖有点高，要注意，可能会
得糖尿病。”有几个人会在意？

是现在的医学太落后？还是我们的对健康的认识太落后？

掌握你的健康其实并不难，谨记以下几点。
1。每天适度的运动
2。多吃不同种类的水果和蔬菜,健康饮食 .
3。不要抽烟，喝酒，避免养成不健康习惯,减少环境污染,减少压力破坏，保持平稳情绪。
4。服用高品质的营养补充品。

营养品的安全性：
就像对药物的期望一样，消费者有权要求获得安全性最好、品质最高的营养素产品。很多人并
不知道有些药品即使你按照正确的要求服用，仍然是相当危险的。
一项发表在1998年美国医学杂志上的文章显示，仅仅在一年的时间内（1994年）就有超过220
万的人出现严重的药物反应。在同一年，就有106,000病人死于按照“正确方法”服用的药物。
JAMA 1998,279(15):1200-1205

相反，由美国毒药控制中心编制的1987-1994年由於补充营养保健品所导致的死亡统计资料显
示，此期间仅仅发生5例死亡事件。

美国医学会对营养品的认同：
在80年代，JAMA杂志所发表的最后一篇综述做出这样一段结论：正常的健康人是不需要补充
多种维生素，因为人们可以通过膳食来满足机体对多种维生素的需要。

经历了20年的时光，美国医学会(AMA)才完全地转变了他们对维生素的抵触心理，现在它们鼓
励成年人每日补充多种维生素。

美国哈弗大学研究者Robert Fletcher和KathleenFairfield博士对38年科学研究证据所做的划时代
性综述，使保守的美国医学杂志（JAMA）的编辑们也不得不改变他们的观念。修改了他们对
维生素类补品应用的政策指导。

在两篇发表於2002年6月19日JAMA上的研究报告中，作者在文章的结论部分写到，
当前的膳食结构虽然足以满足预防维生素缺乏性疾病发生的需要，但是对於满足理想健康水准的
要求还是不够的。
JAMA 2002,287(23):3116-26
JAMA 2002,287(23)3117-29

如何选择高品质的营养补充品？
1）不要图便宜牺牲自己的健康；
2）选择一种尽可能完善和均衡的产品；该产品提供越多越全面的补充越好，因为你不知道你的
      身体究竟缺哪一种维生素。
3）制造厂是否遵循了药品质量管理规范（GMP）.
4）产品包装瓶标签上标明产品成分、含量、有效期、出厂日期、公司或制造厂的完整的地址
5）了解调查该公司的产品已经销往哪个国家？新加坡，日本？
6）最好有一份产品质量的第三方证明。
7）一项科学成果要得到应用，从实验室走向市场，往往要经过很长的时间,而不会一夜之间创
     造出奇迹，突然间有了一种神奇产品。

营养补充品的建议用量：
一般標示在維他命瓶子上的每日建議用量RDA, 是60年前由美國食物與營養委員會評估制定的，
一直被用来當作預防各種維他命缺乏症的營養攝取標準。
可是今天這樣的標準已經過時了，然而因美國營養界對RDA的修正意见不同，一直無法協議定
出新的RDA，所以到今天还会看到RDA。
營養學的迅速發展，過去RDA的標準已不符合現代人健康的需要，美國營養界的科學家們提出
了新的每日營養最理想攝取量ODA 的觀念，已經成為現代維持健康營養攝取的新標準，RDA所
建議的用量已經遠遠不足於現在的生活环境所需要的量。

对营养品的正确观念：
1。我没有病，为什么要服用营养补充品？
医生检查说你没有病，不表示你是健康的。我们补充营养不是因为我们有病，而是我们要好好爱
护我们的身体，我们人体的细胞有自我修护的功能，只要我们每天供应细胞足够的营养，不要让
我们的身体得病。但不是补充营养就什么都不用做了。

2。一般上营养品或维他命都好像药一样一粒粒，吃多不好？
维他命只不過是將一些我們日常生活中隨處可见的食物將其對人體有幫助的元素濃縮成錠状，胶
囊，它的安全範圍就非常大，都是人體內可以直接使用，即使吃比RDA過量两倍、三倍甚至更
多，對人體来说最多是吸收效率不高，但不至於加重腎臟負擔（要整罐吞就很难说，吃饭太多都
会撑死）。

胶囊是用技术把所有营养元素或中药成份包装成胶囊以让人们容易携带。
主要是用动物的骨脂(猪，牛）及皮经加工分离的胶原，都是无毒和可消化的,当然假的就很难说。
藥就不同，一般藥物成分屬外来物質，大都是經由肝臟代謝或腎臟排泄，因此對人體有杀傷力。

3。人体需要定期排毒？
在食物、药物和体内新陈代谢产物中，的确含有毒素。但是人体有两个解毒器官>>肝脏和肾脏>>
就是专门用来处理这些毒素的。
因此在正常情况下，毒素不会危害健康，正常的人不必特意去“排毒”。要减轻肝、肾的负担，
应该从减少毒素的摄入入手，例如不要滥用药物，包括“排毒养颜”药物。如果毒素摄入过多、
过重，引起了食物或药物中毒，那么就应该及时就医，用可靠的医学手段解毒，而不要轻信什么
排毒产品。

人体本身就有与生俱来之排毒系统，如皮肤，大小便把积存之毒素排出体外，因而会有轻泻、皮
肤出疹等现象。事实上，每当有毒物危害身体时，人体的自愈功能使会产生作用。
例如：许多人外出饮食时因不小心进食不洁之食物，如农药过高的蔬菜、细菌过多的肉类或鱼
生，身体便会实时作出反应、可能以腹痛和轻泻甚至作呕来清除毒物，一但毒素被排除后，身体
便上即感到十分舒服。

4。营养品可医百病（尤其是直销商）？
营养品能帮助你改善健康，没有任何药疗，并不能治好任何疾病。
有病的人一定要看医生，不要听信任何产品能够取代正统专业医生的治疗。

5。吃了营养品沒有任何反應，产品没有效？
吃了营养品沒有任何反應也是一種正常的反應，通常這樣子代表身體狀況還算不錯，一般全身有
问题的人才會有比較明顯的不適。营养品是我們每日為了彌補飲食中所不足，另外必須攝取的營
養補充品，它是我們日常飲食的一部分。它並不是藥品，因此吃下去後沒有任何反應    也是正常
的，有可能是個人體質敏感程度較低，另外也可能是個人身體狀況還不錯。

6。吃了营养品有很大的反應，产品有副作用？
高质素营养产品能加速人体的天然自愈能力，开始服用时，由于人体得到充沛的营养，新陈代谢
开始活跃，细胞逐渐恢复正常工作，能透过与生俱来之排毒系统把体内毒素排出体外，在整个调
养过程中，身体可能会产生一些反应。
这是一种对身体营养补給的改变，人体需要时间调适，如以往的病征可能会重新出现，比如：血
糖或血压比以前更高，其实这并非副作用，而是『好转反应』(又称为治疗反应)。

一般而言，『好转反应』并不是副作用，因为人的生理周期约 90 天，只要能夠堅持服用，特別
是超过三、四个月服用期的服用者，必能产生奇妙的功效。忍耐短时问的『好转反应』，体质将
可获得明显改善。

7。不要被‘天然’这两个字愚弄了。
人们很常犯的一种错误：天然的就是好的，吃多少也没问题。
天然的就怎样？人造的就怎样？吃进肚子里，人体才不管你是天然的还是人造的，都会一一地根
据它的成分被利用。所以不要看到是‘天然的’就认为它一定是好的。要看看它的成分。

8。中草药没有副作用？
中藥既然稱為藥，就是斷定其有藥效。既然有藥效，就有某種藥物成分在人體中起着不同的作
用。也因此會有沒必要的副作用出現，尤其中藥一般上效果较慢，雖然非單一成分大劑量，副
作用較不明顯，但是如果長期服用，也会造成腎臟負擔。

舉個例子如人蔘，教科書上也说，人蔘補氣，有持平作用。意思就是说，人蔘會持平，虛弱的
人服之，會強壯。反之，強壯氣盛的人服之，反而會被拉回。
藥即是毒沒錯，任何東西服用過量也都有不良的影響。用的恰到好處是藥，長期使用累積且過
量即會產生毒性，多多少少對人體有負擔。

[ 本帖最后由 事实胜于雄辩 于 17-12-2008 09:52 PM 编辑 ]

yuannsy

原帖由 事实胜于雄辩 于 8-5-2008 11:38 PM 发表
安全性：
就像对药物的期望一样，消费者有权要求获得安全性最好、品质最高的营养素产品。很多人并不知道有些药品即使你按照正确的要求服用，仍然是相当危险的。
一项发表在1998年美国医学杂志上的文章显示，仅仅在 ...

小道消息:一旦收集到足够的证据后,伟哥就会遭到封杀!!![一年能为这个公司带来30多亿美元的收入,当然不愿意放弃这块肥肉,其他副作用极大的西药也是这样咯!]

事实胜于雄辩

原帖由 yuannsy 于 8-5-2008 11:50 PM 发表




小道消息:一旦收集到足够的证据后,伟哥就会遭到封杀!!![一年能为这个公司带来30多亿美元的收入,当然不愿意放弃这块肥肉,其他副作用极大的西药也是这样咯!]

伟哥已经被认为与500多死亡病例、1,500例心脏病和中风的发作及其它必血管疾病的发生有关。按照Cohen的研究结果，死亡者中的许多人是没有任何健康问题的男性，死亡甚至发生在他们从事性生活之前。
J AM COLL CARDIOL 2000,35(SUPP1A):553A-554A
Life Extension Magazine 2003,9(3):47-68

烏鴉

对于一些身体有状况的人，
是可以帮助一点。

事实胜于雄辩

原帖由 烏鴉 于 9-5-2008 02:17 AM 发表
对于一些身体有状况的人，
是可以帮助一点。

观念错误，营养品是让人预防以后身体出状况的。

tjh

不错，蛮中肯的文章