素雷茶，谁会？

nickelly · 发表于 30-4-2008 09:04 PM

请问谁会煮素的擂茶？或是有食谱？

wuichia · 发表于 30-4-2008 09:16 PM

我只是懂得哪里有素檑茶吃罢了。

nickelly · 发表于 30-4-2008 10:08 PM

原帖由 wuichia 于 30-4-2008 09:16 PM 发表
我只是懂得哪里有素檑茶吃罢了。

谢谢，我想要做法

bumblebeeb · 发表于 8-5-2008 11:21 AM

原帖由 wuichia 于 30/4/2008 21:16 发表
我只是懂得哪里有素檑茶吃罢了。

请问那里有的吃？

vicky418 · 发表于 9-5-2008 07:47 PM

其实只是不要放虾米就是了。
我姑姑会煮。
但我不会。。

nickelly · 发表于 12-5-2008 01:14 PM

可以向你姑姑讨食谱吗

想煮给我妈吃，她吃素的。

冰龙 · 发表于 16-5-2008 04:35 PM

做檑茶很多步骤。。和很多工的。。

不简单。。。要拿"鸡丝果棍来慢慢嚼那薄荷叶的“

ofcourseiwin · 发表于 20-5-2008 11:45 PM

我也很想学。。。不过好像很难煮。

klalvin · 发表于 26-5-2008 11:47 PM

檳城nagore road 的seed natural food cafe 有賣耶

nickelly · 发表于 28-5-2008 12:45 PM

原帖由冰龙于 16-5-2008 04:35 PM 发表
做檑茶很多步骤。。和很多工的。。

不简单。。。要拿"鸡丝果棍来慢慢嚼那薄荷叶的“

拿木棍来磨是旧式的做法，现在都是用食物处理机。

汤姆斯理 · 发表于 30-5-2008 05:10 PM

原帖由 nickelly 于 30-4-2008 09:04 PM 发表
请问谁会煮素的擂茶？或是有食谱？

有人说我的食谱像擂茶，其实拿掉一些材料，也可以当素食谱，你认为呢？

饅頭娃娃 · 发表于 11-6-2008 06:32 PM

我家人專賣素色擂茶的，我的叔叔在芙蓉開店，姑姑就在johor這裡啊！我看他們做滿多工的，菜全部要切絲絲《我自己幫他們還切到手指

》但是炒很容易清炒就好啦！只是茶很多工，有很多菜的，主要是薄荷葉要很多，其他的我忘記了！！抱歉哦！！呵呵~~~~~~~~

ballgea · 发表于 25-6-2008 08:02 PM

很簡單吧了，就跟葷的一樣，不放葱蒜蝦米就行了。

ballgea · 发表于 25-6-2008 08:06 PM

機器處理沒那麼香，如果少人吃我們都用木棍磨，會有一陣陣的香味散發出來，如果人多或煮來賣就一定要用機器了，不然手會酸斷啊

ballgea · 发表于 25-6-2008 08:07 PM

是嗎？是素的嗎？好吃嗎？

小yuki · 发表于 27-6-2008 11:38 AM

我回家帮你找下，上次我在身心灵康复营我在厨房帮头帮尾拿到一个secret recipe 到时给你好吗

jj2tantantan · 发表于 30-3-2010 02:49 PM

阿贤有介绍，好像好好吃哦！但有些疏菜和材料，不知大山脚哪里有卖？像苦刺心、大风草。

kaisam · 发表于 4-4-2010 04:12 PM

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