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楼主: smtieh

新年大家做些什么糕饼应节?

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发表于 26-1-2008 10:25 AM | 显示全部楼层
我做了:
1. Kuih Makmur (类似印度酥饼)
2. 花生饼
3. 巧克力葡萄饼
4. Nestum饼

接下来就会炸虾饼, 腰豆 和花生等...
再接下来如果有时间, 就会做蛋糕.
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发表于 26-1-2008 10:30 AM | 显示全部楼层

回复 60# ellychew 的帖子

謝謝你ellychew
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发表于 26-1-2008 11:00 AM | 显示全部楼层

回复 62# pcho26 的帖子

不用客气!希望能帮到你。
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发表于 26-1-2008 11:03 AM | 显示全部楼层
原帖由 随心所意 于 26-1-2008 10:25 发表
我做了:
1. Kuih Makmur (类似印度酥饼)
2. 花生饼
3. 巧克力葡萄饼
4. Nestum饼

接下来就会炸虾饼, 腰豆 和花生等...
再接下来如果有时间, 就会做蛋糕.


嗨,你好!
我想要巧克力葡萄饼食谱
先谢谢你。
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发表于 26-1-2008 12:59 PM | 显示全部楼层

回复 61# 随心所意 的帖子

您好厉害喔!!会做那样多饼干。。。 佩服 佩服。。
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发表于 26-1-2008 01:01 PM | 显示全部楼层

回复 61# 随心所意 的帖子

我也想要这巧克力葡萄饼干食谱,不知您可不可以贴上来呢??
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发表于 26-1-2008 01:05 PM | 显示全部楼层

回复 58# ellychew 的帖子

请问您可不可以给我您的青豆饼的食谱???我做了一比一的份量(青豆100克面粉100克但为什么我做的成品很硬呢???

请问可以告诉我秘诀吗?? 若方便的话请贴上食谱,谢谢!!!
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发表于 26-1-2008 01:06 PM | 显示全部楼层

回复 58# ellychew 的帖子

请问您可不可以给我您的青豆饼的食谱???我做了一比一的份量(青豆100克面粉100克但为什么我做的成品很硬呢???

请问可以告诉我秘诀吗?? 若方便的话请贴上食谱,谢谢!!!
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 楼主| 发表于 26-1-2008 02:16 PM | 显示全部楼层
哇。真的看到口水都流出来了。。好多高手哦。。今天没时间,通常都在外面订。真得很享受做糕饼的感觉。。
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发表于 26-1-2008 02:54 PM | 显示全部楼层

回复 68# shary 的帖子

我是从蛋糕店买的是一包包的很香很好吃
我的男友老爸的最爱今年特地做给他吃。
一包RM8
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发表于 26-1-2008 03:08 PM | 显示全部楼层
鸡蛋糕要怎么做???
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发表于 28-1-2008 08:39 AM | 显示全部楼层

回复 64# ellychew 的帖子

巧克力葡萄饼
材料:
牛油 250G ( 我用FERN BUTTER)
黄糖 160G (BROWN SUGAR)
鸡蛋 2粒
小纸杯 +-130个
(A)
面粉 360G
发粉 1茶匙
巧克力粒 100G (CHOCOLATE CHIP)
葡萄干 100G

做发:
1. 牛油 + 糖打至松发, 加入鸡蛋搅匀.
2. 加入 A 料, 搅匀.
3. 用茶匙将一小匙的面团放入小纸杯中, 用180'C 的温度烤15分钟.
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发表于 28-1-2008 08:51 AM | 显示全部楼层

回复 66# shary 的帖子

巧克力葡萄饼干食谱已经贴上了.
你这样称赞我,我会很不好意思捏....
有些饼干我也是从佳礼中学来的,好象花生饼我就是参考SMTIEH的食谱...谢谢SMTIEH, 花生饼真的很香很好吃!
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 楼主| 发表于 28-1-2008 10:06 AM | 显示全部楼层

回复 73# 随心所意 的帖子

花生饼你已经做了?哈哈。我还没做呢。。没有人帮忙。。
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发表于 28-1-2008 10:40 AM | 显示全部楼层

回复 74# smtieh 的帖子

哈哈!!
我也是一个人做新年饼吗?
包山包海的(每一年也是这样)
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发表于 28-1-2008 10:50 AM | 显示全部楼层

回复 72# 随心所意 的帖子

谢谢你随心所意
希望我能成功
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发表于 28-1-2008 11:39 AM | 显示全部楼层

回复 76# ellychew 的帖子

不客气, 你一定能成功.
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发表于 28-1-2008 11:46 AM | 显示全部楼层

回复 74# smtieh 的帖子

我也是一个人做的, 结婚前还有姐妹们帮忙, 婚后就一个人做了,不好意思叫家婆帮忙.
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