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发表于 31-7-2012 12:52 AM
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我也是无辣不欢,有人喜欢麻辣汤锅吗?我可以大口大口喝下麻辣汤,麻麻辣辣的,汗流浃背的感觉,超爽! |
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发表于 1-8-2012 12:54 PM
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我超爱吃辣!
nasi lemak也很喜欢,但是我现在住地方的nasi lemak偏甜又不辣的 |
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发表于 1-8-2012 04:06 PM
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发表于 6-8-2012 02:41 PM
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发表于 13-9-2012 03:39 PM
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发表于 13-9-2012 03:41 PM
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发表于 13-9-2012 04:22 PM
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sambal + sotong + kerang + telur + ayam goreng = 就非常完美了 |
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发表于 13-9-2012 06:36 PM
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小辣椒酱油配饭配面汤超好吃~ |
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发表于 14-9-2012 12:14 AM
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发表于 17-9-2012 04:56 PM
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promqueen 发表于 16-6-2012 11:26 PM
Nasi Lemak 我喜欢。要sambal 虾和sotong。再来一粒煎蛋,就更不错了
哦,有要求哦~
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发表于 17-9-2012 05:00 PM
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emusician 发表于 17-9-2012 04:56 PM
哦,有要求哦~
你没有要求的吗?
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发表于 17-9-2012 05:03 PM
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promqueen 发表于 17-9-2012 05:00 PM
你没有要求的吗?
我很少吃,如果要有要求,就是要sambal kerang和蛋咯
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发表于 17-9-2012 05:04 PM
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emusician 发表于 17-9-2012 05:03 PM
我很少吃,如果要有要求,就是要sambal kerang和蛋咯
你吃sambal kerang?
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发表于 17-9-2012 05:09 PM
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promqueen 发表于 17-9-2012 05:04 PM
你吃sambal kerang?
是啊,虽然不喜欢sambal,不过nasi lemak少了它又觉得不到位。
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发表于 17-9-2012 05:12 PM
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emusician 发表于 17-9-2012 05:09 PM
是啊,虽然不喜欢sambal,不过nasi lemak少了它又觉得不到位。
炒粿条也是要辣?
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发表于 17-9-2012 05:16 PM
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promqueen 发表于 17-9-2012 05:12 PM
炒粿条也是要辣?
不一定,如果太辣会盖掉炒粿条的原香味
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发表于 17-9-2012 05:28 PM
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我從原來的不食辣到嗜辣,全拜外子所賜 剛開始時丟辣椒干入麵條煮,後來不過癮就把辣椒干打碎再入麵條煮,現在我們已經棄辣椒干不用,轉小辣椒了,在煮面湯(辣味)時會丟兩條小辣椒(有時三條),過癮過癮 呵呵,nasi lemak 是外子最愛,我喜歡它的 sambal 辣椒但不喜歡飯(椰漿飯雖很香但會讓我肚子不舒服,所以只“偷吃”兩口解飢) |
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发表于 17-9-2012 08:03 PM
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尽然大家那么爱吃辣,会不会煮sambal呀?我可以较大家几样简单的sambal
1) sambal ikan bilis
材料:1) 磨好了的辣椒干一小碗 2)小葱头3粒,小蒜头两瓣,belacan一点, asam 膏一小汤匙弄成水。
2)江鱼子先炸好拿上来。
做法: 先把 小葱头,小蒜头 belacan一起踵碎。备用。
煮法:
1)下油,先把 小葱头,小蒜头 belacan炒香,然后加入磨好了的辣椒干,中小火煮直到辣椒出油就代表熟了,接下来,加入盐,糖,asam 水下去,再炒一下,把江鱼子放下去。就好咯!
我时常都拿来架面包。一流!
改天再教大家做虾米辣椒 。nyonya sambal belacan. 随时可以配饭配面吃。
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发表于 18-9-2012 04:50 PM
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发表于 18-9-2012 11:22 PM
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喜欢laksa加多多虾米sambal。超讃!
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