烘蛋糕是不是不能用普通的烘炉哦？？

mimiwai · 发表于 15-8-2007 10:01 AM

我想问大家你们烘蛋糕都是用怎样的烘炉。。。。。

siu-yee · 发表于 17-8-2007 01:40 AM

一般可以焗雞的焗爐就可以啦
不過要了解焗爐watt數,再去計算焗旦糕的時間

而
好像這小型的三文治焗爐就不能用啦
因為watt太底

所以買爐時要先了解清楚

mimiwai · 发表于 19-8-2007 06:17 PM

我买了焗雞的焗爐呀。。。。但是我的蛋糕烘不熟哦。。。奇怪的是。。。蒸就会熟哦。。
那。。是不是说是烘炉的问题哦？

一粒粒 · 发表于 26-8-2007 01:07 AM

微波炉不行吗？我之前用焗雞的焗爐，现特地去买新的微波炉，蛋糕每次都烤焦了。。。

bread9 · 发表于 26-8-2007 09:07 AM

烘蛋糕须具备上火和下火，但普通烤炉都很相没具备！降怎么办啊？

爱熙冕 · 发表于 30-8-2007 11:54 AM

我的是用“旋风” 来控制的烤炉，
可以烤鸡，烤蛋糕，
最重要的是用旋风来控制的烤炉不会吃出热气来哦。。。
( 我在买的时候，这是她们强调的卖点，结果再试了几次后真的是这样哦。
因为我自己本身是很容易发热气的人，尤其是在了煎，烤的东西过后，就很容易的引起喉咙疼痛的问题，但是自从用了这套烤炉过后这个问题就减少很多了。)

显示全部楼层 · 发表于 30-8-2007 02:49 PM

什么是“旋风” 来控制的烤炉
什么型的微波炉
可以用来烤饼？蛋糕？

爱熙冕 · 发表于 30-8-2007 03:09 PM

原帖由 tuxedochin 于 30-8-2007 02:49 PM 发表
什么是“旋风” 来控制的烤炉
什么型的微波炉
可以用来烤饼？蛋糕？

对啊，是用来考饼考蛋糕的说哦，我还用来考鸡考烧肉，好吃说哦

什么是旋风啊，我不懂解释勒，我买的时候她们是这样跟我说的哦

不是微波炉来的，是烤炉来的。。。

bug2004 · 发表于 31-8-2007 12:16 AM

多少钱？？什么牌子？

饼干及面包 · 发表于 16-9-2007 05:14 PM

原帖由 tuxedochin 于 30-8-2007 02:49 PM 发表
什么是“旋风” 来控制的烤炉
什么型的微波炉
可以用来烤饼？蛋糕？

"旋风"应该是指烤炉里拥有一个风扇来将热度分散及均匀.
你可以问电器店的销售员关于有fan assisted 的烤炉,价钱一般会比较高.
烤炉的容量也应该考虑到,太小的话比如少过30L,不够空间来烤鸡的.

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